Petitchef

Tarta cu visine si bezea

Desert
6 porții
20 min
20 min
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Pentru blat:

3 galbenusuri

100 g unt

4 linguri zahar

o jumatate lingurita cu praf de copt

3 linguri zeama de lamaie

coaja rasa de lamaie

3 linguri cu mac

esenta de vanilie

faina 12-15 linguri

6 linguri pesmet


Pentru umplutura:

500 g visine

o jumatate cana zahar

o jumatate cana apa

4 linguri gris


Pentru decor:

3 albusuri

6 linguri zahar

esenta de vanilie

sirop de visine

Preparare

  • Batem bine untul cu zaharul si galbenusurile.
    Adaugam esenta, coaja de lamaie,macul,
    praful de copt stins in zeama de lamaie
    si faina. Framantam bine sa ne iasa un
    aluat mai moale ,nu foarte vartos
    pe care il vom intinde si il vom pune
    intr-o forma unsa cu ulei si
    tapetata cu faina.
    Intepam aluatul din loc in loc,
    cu o furculita.
    Dam forma la cuptor pentru 6-7 minute
    sa se coaca doar pe jumatate.

    Pentru umplutura:

    Punem pe foc apa cu zaharul si
    lasam sa fiarba pana se formeaza
    un sirop gros , in care vom adauga
    visinele -fara samburi.
    Oprim focul si lasam visinele sa se
    raceasca in sirop. Dupa ce s-au racit
    le scoatem, le scurgem bine si
    le amestecam cu grisul.

    Pentru decor:

    Batem bine albusurile cu zaharul
    si esenta pana obtinem bezeaua.

    Scoatem forma din cuptor, presaram
    3 linguri cu pesmet, adaugam amestecul
    de visine, presaram din nou 3 linguri cu
    pesmet iar deasupra repartizam
    bezeaua .

    Bagam din nou tarta la cuptor,
    pentru inca 20-25 minute
    la foc mic, avand grija sa nu ardem
    bezeaua!


    Siropul in care am tinut visinile il punem
    din nou pe foc si il lasam sa fiarba pana se ingroasa bine.

    Dupa ce scoatem tarta din cuptor,
    o lasam sa se raceasca si o stropim cu
    siropul de visine.

    Taiem tarta cu un cutit inmuiat mereu in apa rece

Poze

Tarta cu visine si bezea, poza 1Tarta cu visine si bezea, poza 2Tarta cu visine si bezea, poza 3


Comentarii (16):

22/06/2015

Este apetisanta

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/06/2014

Dupa 3 ore de chin am scos "o prajitura " nu este nici pe departe ce vrea sa fie :( esec total ) mai incerc.... spor pe viitor ;)

(0) (0) Abuz
19/02/2014

Buna, felicitari

(0) (0) Abuz
31/01/2014

Super prajitura

(0) (0) Abuz
23/06/2013

Acum este la cuptor/deocamdata e yami-yami

(0) (0) Abuz
14/06/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
13/06/2013

O fac si eu acum

(0) (0) Abuz
09/06/2013

OK

(0) (0) Abuz
cucos
cucos, 09/05/2013

Deliciu

(0) (0) Abuz
09/05/2013

De abia astept sa iasa visinile sa o fac multumesc ,cred ca e o nebunie de buna!

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tarta cu visine
Tarta cu visine
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu visine, crema de lamaie si bezea
Tarta cu visine, crema de lamaie si bezea
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tarta tatin cu visine
Tarta tatin cu visine
8 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu foietaj si cirese
Tarta cu foietaj si cirese
8 porții
1h5m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Tarta cu napi
Tarta cu napi
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu rubarba
Tarta cu rubarba
10 porții
1 oră
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Tarta cu fructe - rasfat dulce de varaTarta cu fructe - rasfat dulce de vara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: