Tarta cu mure

Ingrediente

• pentru aluat de tarta: 125 g unt
• 100 g de zahar pudra
• 1 praf de sare
• 250 g faina simpla
• optional: 1 baton de vanilie crestat in lungime si scoase semintele sau coaja de la 1/2 lamaie
• 2 galbenusuri mari, de preferinta ecologice
• 2 linguri lapte sau apa rece
• pentru umplutura: 1 baton de vanilie
• 500 g de mascarpone
• 100 ml de smantana subtire
• 3 linguri de zahar
• 3 linguri de grappa sau vin santo
• 300 g de mure( sau alte fructe)
• 2 linguri gem de mure sau zmeura
• o mana mica de frunze de menta proaspete