Tort egiptean by amalia (reteta testata)

Ingrediente

• 2 albusuri
• 2 linguri de zahar
• 1/2 lingura de faina
• 40 g alune macinate (se pot inlocui cu nuci).

Pentru crema 1:

• 6 galbenusuri
• 6 linguri de zahar
• 340 ml lapte
• 2 linguri faina sau amidon
• 170 g unt, esenta de vanilie.

Pentru crema 2:

• 200 ml frisca
• 150 g zahar
• 120 g alune zdrobite bucati mai mari