Petitchef

Tort Intercontinental

Desert
4 porții
50 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Preparare

  • Albusurile se mixeaza cu un praf de sare si cu zahar adaugat treptat,pana incepe sa faca turturi.Incet se adauga si faina amestecata cu praf de copt,apoi nuca si se omogenizeaza.
  • Se imparte aluatul in 3 si se coace fiecare strat intr-o tava (20/20cm) tapetata cu hartie de copt.
    Se lasa la racit.
  • - 7 galbenusuri
    - 7 linguri zahar
    - 2 linguri faina
    - 2 linguri amidon
    - 500 ml lapte
    - esenta de vanilie
    - 50 g zahar pudra
    - 250 g unt
    - 200 g ciocolata amaruie
    - 100 g nuca de cocos
  • Galbenusurile se mixeaza cu zahar ?i vanilie, pana se omogezizeaza si se topeste zaharul.
    Se adauga 1 cana de lapte (din cei 500 ml), faina si amidonul.
  • Se pune restul de lapte sa fiarba. Atunci cand e aproape de fierbere, se adauga amestecul de galbenus,treptat, amestecand cat se poate de bine,sa nu faca cocoloase.Se reduce focul si se amesteca incontinuu,pana se ingroasa.
  • Crema se transfera într-un castron si se lasa sa se raceasca un pic inainte de a pune in frigider sa se raceasca complet.Dupa care se amesteca in untul, pe care mixat cu zahar pudra.
  • Impartim crema obtinuta in trei.In 2 treimi se adauga ciocolata topita (sau ciocolata si nuca),iar in cealalta nuca de cocos,macinata fin.Blaturile racite se insiropeaza cu 1/4 pahar de lapte cald,
    apoi se umplu cu crema.Se orneaza cu frisca,dupa preferinta.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Tort Intercontinental, poza 1
Tort Intercontinental, poza 2
Tort Intercontinental, poza 3
Tort Intercontinental, poza 4
Tort Intercontinental, poza 5
Tort Intercontinental, poza 6
Tort Intercontinental, poza 7
Tort Intercontinental, poza 8
Tort Intercontinental, poza 9
Tort Intercontinental, poza 10

Întrebări:




Comentarii:

20/12/2013

Foate gustoasa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu 2 blaturi si 2 creme
Tort cu 2 blaturi si 2 creme
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort de mere
Tort de mere
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort cu ness
Tort cu ness
8 porții
55 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1 h 25 m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort Despacito
Tort Despacito
8 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturi festive de sărbători Torturi festive de sărbători Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Merele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei