Felul principal - pagina 14

Ingrediente: 160 gr orez 120 gr sfeclă roșie gătită 100 gr gorgonzola dulce 20 gr unt 25 gr parmezan ras 1/4 ceapă (mică) 130 ml vin alb sec O jumătate de cană...

Ingrediente: 1 file de macrou curățat 2 linguri de sos de soia 1 linguriță mirin 1 linguriță ulei de susan prăjit 1 linguriță miere Decor: semințe ușoare de...

Ingrediente: 180 gr de paste (noi am folosit „bigoli”) Un cub de unt 125 gr ricotta 1 lămâie bio Sare Piper Pătrunjel

Ingrediente: 180 gr rigatoni 80 gr guanciale 200 gr roșii decojite 20 gr de Pecorino Romano 25 gr vin alb sec 1 ardei iute Piper negru

Ingrediente: Marinada: 600 gr piept de pui 25 gr pasta de tomate (1 lingură) 1 cățel de usturoi (zdrobit) 1 bucată mică de ghimbir proaspăt Sare 2 lingurițe de...

Ingrediente: 190 gr paste 100 gr cremă de brânză (tip Philadelphia sau Saint-Moret) 250 gr dovlecel parmezan ras 1 cățel de usturoi Sare Piper

Ingrediente: 520 gr morcovi 800 gr de cartofi 3 căței de usturoi 200 gr de seitan 200 gr năut (fiert) 2 cepe roșii 130 gr măsline verzi (fără sâmburi) 2 linguri...

Ingrediente: 2 fileuri proaspete de somon 1 strop de ulei de măsline Sare Piper

Ingrediente: 6 lipii de grâu Pentru puiul în sos: 1,5 ceapă roșie 1 lime 200 ml lapte de cocos 30 ml sos de soia 1 lingură de unt de arahide 6 pulpe de pui...

Ingrediente: 150 gr de paste (fără gluten pentru noi) 200 gr dovleac plăcintar 1 lingura ulei de măsline 100 ml de smântână de soia (sau smântână proaspătă) 2...

Ingrediente: 50 g măsline negre (dacă este posibil fără sâmburi) 2 linguri de muștar clasic 100 gr mozzarella rasă 1 ceapă 2 fileuri de somon (100 gr fiecare...

Ingrediente: 1 strop de ulei de masline 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 file de pui 150 gr spanac proaspat-baby spanac 1 cub de supa 300 ml de apă 130 gr de...

Ingrediente: Orez (vezi observațiile): 134 gr orez rotund Apa (pentru indepartarea amidonului) 240 ml de apa (pentru gatit) 20 ml de otet de orez 3 gr de sare...

Ingrediente: 40 gr ardei rosu (1/2 ardei) 70 gr de feta sau cotija 5 gr de coriandru 20 gr ceapa rosie (1/4 ceapa) 140 gr porumb fiert (1 cutie mica) 100 gr...

Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...

Ingrediente: 3 felii de paine clasica de sandwich 3 linguri mustar american 4 felii de rosii 2 felii de cheddar 4 felii de bacon

Ingrediente: 550 ml lapte 1 lingura pesmet 200 gr carne tocata de vita 50 gr carne tocata de porc 1 ou 1 catel de usturoi 25 gr de parmezan 1 lingurita sare 9...

Ingrediente: La baza cu rosii: 4 morcovi 1 ceapa 1 dovlecel 1/2 vanata 1/2 ardei rosu 400 gr de sos de tomate un praf de sare un praf de piper 1/2 lingurita...

Ingrediente: 2 piepti de rata 1 lingura grasime de rata 1 ceapa 1 lingura de faina 100 ml de vin alb 200 ml de supa de pui 6 gr de chipsuri de trufe

Ingrediente: 1/3 pepene galben 1/2 rosie 30 gr feta 1/4 castravete 1 lingura ulei de masline 1 lingura de suc de lamaie un praf de sare un praf de piper 5...

Ingrediente: 1 kg de midii 1 ceapa 1 tulpina de telina 1 catel de usturoi 1 buchet garni 100 ml de vin alb pătrunjel

Ingrediente: 500 gr de dovlecel (2 bucăți medii) 1 șalotă mare (1 ceapă verde) 1 măr Granny Smith 400 ml de supă de pui (sau de legume) 125 gr iaurt grecesc...

Ingrediente: 190 g paste făinoase 300 g sparanghel 100 g bacon tăiat cubulețe 1 eșalotă 3 frunze de busuioc 50 g brânză parmezan (aprox. 4 linguri) Sare după...

Ingrediente: 380 g gnocchi 500 g roșii cherry 150 g brânză feta 1 linguriță de piper măcinat (+/-) 1 linguriță rozmarin uscat 1 lingură ulei de măsline (+/-) 1...