Pentru untul de cafea, adaugati nesul praf in apa fierbinte; amestecati si lasati sa se raceasca. Presarati sarea si zaharul, adaugati untul moale si amestecati cu mixerul pana cand se face spuma.
Adaugati cafeaua topita si verificati daca amestecul este suficient de sarat sau dulce. Untul de cafea nu trebuie sa fie amar, ci mai degraba sa aiba gust de malt.
Decupati din feliile de paine, cu ajutoul unei forme rotunde de 5 cm. sau cu un pahar de tuica, 24 tartine.
