Cannoli

Ingrediente

• 240 g faina
• 60 g pudra de migdale
• 2 linguri de vin Marsala sau Porto
• 2 oua
• 2 albusuri
• 100 g unt/untura de porc
• 200 g migdale tocate grosier
• 1 lingura de zahar
• 400 g ricott
• 100 g frisca
• un praf de sare