Petitchef

Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita)

Felul principal
4 porții
10 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 piept de pui


1 bucata de telina



4-5 catei de usturoi

1 rosie decojita

1 cescuta orez

2 galbenusuri

300 g smantana

patrunjel verde

putin otet

Preparare

  • Pieptul de pui taiat cubulete, se pune la fiert in apa. Cand incepe sa fiarba, se aduna spuma, dupa care se adauga ceapa tocata marunt, ardeii cubulete, morcobii si telina cubulete sau date pe razatoarea mare si orezul spalat.
  • Se pune sare dupa gust sau delikat. La final se adauga usturoiul zdrobit, galbenusurile frecate cu smantana si otetul dupa gust.
  • Aceasta e o varianta mai dietetica a ciorbei, insa legumele se pot cali in ulei si apoi sa se puna la fiert. A calit, nici n-am pus ulei pentru ca imi place sa fie cu cat mai putina grasime.

Poze

Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita), poza 1
Ciorba ardeleneasca cu usturoi (aita), poza 2

Întrebări:




Comentarii:

03/07/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba ardeleneasca de fasole pastai cu afumatura
Ciorba ardeleneasca de fasole pastai cu afumatura
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba ardeleneasca cu pui
Ciorba ardeleneasca cu pui
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Ciorba ardeleneasca de porc
Ciorba ardeleneasca de porc
10 porții
1h15m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Pad thaï cu tofu
Pad thaï cu tofu
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Paine cu usturoi si patrunjel
Paine cu usturoi si patrunjel
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Foaie verde de trifoi, ia mananca usturoi!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PastePeștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.