Petitchef

Ciorba de burta falsa

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor
280 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 4
500 g ciuperci pleurotus

1 ceapa tocata marunt

1 morcov ras pe razatoarea mica

400 g smantana


2 galbenusuri

sare

piper


usturoi

Preparare

  • Ceapa si morcovul le calim putin in oala care urmeaza sa facem ciorba, dupa care adaugam 2,5l apa.
  • Lasam sa fiarba putin dupa care adaugam ciupercile taiate in feliute subtiri si lungi. Lasam sa fiarba 15 minute, maxim 20.Cat fierb ciupercile, asezonam cu sare si piper.
  • Intr-un castron incapator amestecam cu un tel galbenusurile cu smantana.Oprim focul la ciorba dupa ce au fiert ciupercile si cu un polonic turnam zeama din oala peste smantana si amestecam bine.
  • Turnam zeama pana ce smantana ajunge la temperatura celei din oala, apoi turnam totul in oala.La sfarsit adaugam usturoiul pisat si acrim cu otet. Usturoiul se pune in functie de gustul fiecaruia.
  • E prefer sa fac un mujdei separat si adaug doar in farfurie.Noi am servit-o cu ardei iute murat, smantana si o paine neagra cu seminte de floarea soarelui si in, facuta de mine.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 266g
Calorii: 280Kcal
  • Carbo: 5.6g
  • Grăsimi: 24.8g
  • Grăsimi sat.: 12.4g
  • Proteine: 8.1g
  • Fibre: 3g
  • Zahăr: 4.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

Poze

Ciorba de burta falsa, poza 1Ciorba de burta falsa, poza 2Ciorba de burta falsa, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

Nelut, 05/01/2020

Nu strica si niste otet ,dupa gustul fiecaruia

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/07/2013

Delicioasa !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Ciorba falsa de burta
Ciorba falsa de burta
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba falsa de burta
Ciorba falsa de burta
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Ciorba falsa de burta
Ciorba falsa de burta
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Falafel - simplu si rapid
Falafel - simplu si rapid
5 porții
18 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Clapon cu castane
Clapon cu castane
12 porții
2h35m
Ușor
5 / 5
Rețetă Medalioane cu linte rosie
Medalioane cu linte rosie
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: