Pui apa la fiert, iar cand clocoteste adaugi morcovii intregi curatati, ciupercile taiate felii si condiment dupa gust. Cand sunt toate fierte tragi oala deoparte pentru 20 de minute, lasi sa se raceasca si scoti morcovii. Intr-un castron bati bine galbenusul cu smantana, incorporezi putin cate putin zeama din oala (cam 1/4). Torni aceasta compozitie in supa din oala si amesteci bine, o pui iar pe foc si adaugi sare, piper, otet si mujdeiul de usturoi strecurat. Pui si morcovii taiati rondele, lasi sa dea intr-un clocot, dai definitiv ciorba la o parte si presari patrunjelul tocat marunt.
Este delicioasa ,am facut-o si eu .In schimb eu am calit morcovii pe care i-am dat pe razatoare si o ceapa si am folosit ciuperci pleurotus car sunt foarte bume si foarte sanatoase.
Ciupercile și bucătăria românească
Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!
Loboda si stevia, sanatatea din natura!
Comentarii (16):
Foarte buna la gust,usor de gatit,si de impresionat femeile!!!!!asta din experienta masculina
F buna!
Buna
Abia astept sa o fac
Multumesc mult pentru rețetele propuse! de multe ori le-am folosit. sunt excelente.
Prefer fara usturoi
Excelenta
Am reusit.o nu ma asteptam e delicioasa
Este delicioasa ,am facut-o si eu .In schimb eu am calit morcovii pe care i-am dat pe razatoare si o ceapa si am folosit ciuperci pleurotus car sunt foarte bume si foarte sanatoase.
Super voi face si eu