Ciorbă de miel cu măcriș

Ingrediente

• 1 cap de miel
• 1 morcov
• 1 patrunjel
• 1 ceapa care se fierbe intreaga apoi se scoate si se arunca
• 1 lingura orez
• 1 galbenus
• 150 g.smintina
• tarhon
• un sfert  kg. macris
• sare/piper