Flori de dovlecel umplute cu mozzarella și anșoa (stuffed zucchini blossoms)

Name: Flori de dovlecel umplute cu mozzarella și anșoa (stuffed zucchini blossoms)
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 14 flori de dovlecel proaspete; 14 bucatele mici de mozzarella; 14 fileuri de ansoa (din conserva); 100 ml ulei pentru prajit; 1 ou, batut bine; 100 ml apa de la gheata; 3 linguri faina; 1/2 lingurita piper

Felul principal

Foarte ușor

45 min

Ingrediente

14 flori de dovlecel proaspete
14 bucatele mici de mozzarella
14 fileuri de ansoa (din conserva)
100 ml ulei pentru prajit

Pentru pane:

1 ou, batut bine
100 ml apa de la gheata
3 linguri faina
1/2 lingurita piper