Friptura de vita (teriyaki steak)

Ingrediente

• 4 bucati carne de vita,de aproximativ
• 200 g fiecare (sirloin, ribeye or tenderloin)-muschi de vita la noi
• 4 linguri sos(marinada) teriyaki
• 1/2 cana sos de soia,
• 1/2 cana sake(sau vin de orez),
• 2 linguri de miere de albine sau 2 linguri de - zahar(brun),
• ghimbir(optional)
• cozi de ceapa verde tocate fin (optional)
• 2 catei de usturoi zdrobiti
• 1 ardei rosu piscator (chili) taiat fin
• 3 linguri de unt la temperatura camerei
• 2 lingurite pasta de wasabi
• 1 lingura arpagic (o ceapa mica(chives)-optional)

Pentru salata Asiatica:

• 1 ceapa rosie taiata rondele fine
• 1 cutie de fasole verde
• 8 ridichi mici taiate rondele subtiri
• mix de frunze pentru salata