Kebab indian cu fasole rolie si orez

Ingrediente

• Pentru kebab
• 600 g carne, tocata (pui, miel, vita)
• 1 ou, usor batut
• 1 ceapa mica, rasa fin
• 4 catei mici de usturoi, rasi fin
• 1 lingurita praf coriandru
• cate 1/2 lingurita de: chimen praf, chilli praf, Garam Masala
• sare, dupa gust
• pesmet (cam 100 g)
• 6 tepuse pentru frigarui
• Pentru garnitura de fasole
• 2 cutii mici (sau una mare) de fasole rosie la conserva
• 3 cm ghimbir, ras fin
• 2 catei de usturoi, rasi fin
• 1 lingurita Garam Masala
• 1 lingurita turmeric (curcuma)
• 2 linguri pasta de rosii
• putina apa
• 2 linguri ulei (nu de masline)
• Garnitura de orez
• 1 cana mare (de ceai) de orez Basmati (cu bobul lung)
• 2 cani apa
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita de chimen
• sare dupa gust