Petitchef

Ghiveci de legume gatit in vase zepter

Felul principal
8 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

8

ceapa si amestec de legume congelate :

Preparare

  • Legumele maruntite,spalate (cele care nu sunt congelate )se pun in vasul rece,fara apa (daca volumul lor este cel putin 2/3 din vas.Daca sunt mai putine decat atat se adauga o cescuta de apa ) .Punem vasul pe aragaz,cu capac cu tot,la foc mare 3 minute (sau pana acul termocontrolului ajunge in apropierea zonei verzi ),dupa care reducem focul la minim.
  • Dupa 10 minute,adaugam rosiile,dafinul,cimbrul,punem capacul si mai lasam 8 minute,dupa care inchidem focul.
  • Adaugam usturoiul maruntit,sare,piper,ardei iute,dupa gust ,3 linguri de ulei si verdeata,amestecam,punem capacul si mai lasam mancarea 10 minute sa se imbibe de arome.Uleiul il adaug la sfarsit,pentru a nu-l prelucra termic si implicit a-i schimba calitatile. Legumele il vor absorbi in parte, potentandu-si gustul.
  • Dupa care servim ca atare, presarat cu parmezan sau ca si garnitura la friptura.

Poze

Ghiveci de legume gatit in vase zepter, poza 1
Ghiveci de legume gatit in vase zepter, poza 2
Ghiveci de legume gatit in vase zepter, poza 3
Ghiveci de legume gatit in vase zepter, poza 4
Ghiveci de legume gatit in vase zepter, poza 5

Întrebări:



Video sugerat

YouTube




Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Ghiveci de legume cu piept de pui
Ghiveci de legume cu piept de pui
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Ghiveci de legume (Lecsó)
Ghiveci de legume (Lecsó)
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Ghiveci de legume
Ghiveci de legume
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Gradina de Paste (humus si legume mici)
Gradina de Paste (humus si legume mici)
10 porții
10 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Legume si creveti la wok
Legume si creveti la wok
3 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Bucura-te de verde, mananca fasole verde! Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Vegetalian sau Vegetarian - Dieta sau stil de viata? Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: