Mititei dietetici

Ingrediente

• 1/2 kg pulpa de vitel
• 1 lingurita bicarbonat
• 1 lingurita zeama de lamaie
• 4 g piper proaspt macinat
• 3 g cimbru uscat macinat
• 2 g enibahar macinat
• 1 g coriandru macinat
• 1 g chimen macinat
• 2 linguri ulei
• 1 lingurita sare
• 200 ml apa
• 2 catei usturoi