Petitchef

Paste cu crema de branza si spanac

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6
250 g paste care merg umplute, de tip scoici

500 g spanac, proaspat sau congelat

400 g crema de branza sau ricotta

60 g unt + 50 g faina

1/2 l lapte + nucsoara macinata

parmezan sau grana padano

ulei de masline + sare

Preparare

  • Fierbeti pastele intr-o cantitate mare de apa.
  • Umplutura:
    Daca folositi spanac congelat il lasati sa se dezghete. Daca folositi proaspat, il opariti, il tocati fin si il scurgeti bine de apa. Eu am folosit congelat.
  • In 2 linguri ulei de masline coaceti putin spanacul. Il lasati la racit intr-un castron, unde adaugati crema de branza, sare, nucsoara si 4-5 linguri parmezan, in cazul meu grana padano ras.
  • Omogenizati bine. Umplutura este extrem de buna, eu as fi mancat-o asa pe paine.
  • Pastele fierte, le lasati putin la racit. Si acum luati fiecare scoica si o umleti cu multa.
  • umplutura:
    Asa procedati cu restul.
    Ungeti o tava de ceramica si asezati pastele umplute acolo.
  • Faceti bechamell-ul: topiti untul, adaugati faina, amestecati bine si turnati laptele treptat. Potriviti de sare. Fierbeti pana se ingroasa. Sosul obtinut il turnam peste paste. Mai radem si putin grana padano si dam la cuptor, la 200 gradeC, pentru 20-25 de minute.

Poze

Paste cu crema de branza si spanac, poza 1Paste cu crema de branza si spanac, poza 2



Comentarii:

doinaru, 19/05/2017

Este foarte buna Pentru cei cu mai putina rabdare la gatit sa stiti ca se pot amesteca pastele cu crema de spanac intr-un castron si apoi se pun in vasul pentru cuptor. Daca acesta e destul de mare il ungeti si amestecati pastele direct in el apoi adaugati sosul si dati la copt.Pofta buna !

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
19/05/2017

Este foarte buna!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Bagel cu somon, castravete si crema de branza
Bagel cu somon, castravete si crema de branza
1 porții
11 min
Foarte ușor
Rețetă Galette cu spanac si branza de capra
Galette cu spanac si branza de capra
1 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Paste cu spanac si branza la cuptor
Paste cu spanac si branza la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Paste cu spanac si branza la cuptor
Paste cu spanac si branza la cuptor
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Paste cu sos cremos de branza albastra si spanac
Paste cu sos cremos de branza albastra si spanac
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.9 / 5

Rețete

Articole conexe

Crema de branzaCrema de branzaVopsirea oualor de PasteVopsirea oualor de PasteMascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipica

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: