Paste cu gorgonzola și roșii cherry la cuptor

Name: Paste cu gorgonzola și roșii cherry la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 500 g paste scurte (penne); 1 cățel mare de usturoi; 175-200 ml smântână; 250 g roșii cherry; 200 g brânză gorgonzola; piper; busuioc; oregano; ulei

Felul principal

Ușor

50 min

Una dintre rețetele mele preferate de paste.

Ingrediente

500 g paste scurte (penne)
1 cățel mare de usturoi
175-200 ml smântână
250 g roșii cherry
200 g brânză gorgonzola
piper
busuioc
oregano
ulei

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Se fierb pastele într-o cantitate mare de apă clocotită cu sare, conform indicaților de pe ambalaj.
Se curăță și se toacă mărunt usturoiul. Se amestecă împreuna cu smântana, piper, busuioc, oregano și cu 3 linguri din apa în care au fiert pastele.
Se spală roșiile cherry și se lasă să se scurga, apoi se taie jumătăți. Se taie cuburi brânza gorgonzola.
Se încinge cuptorul. Se scurg pastele și se așeaza jumătate din paste într-o forma de sufleu, unsă cu ulei, împreuna cu amestecul de smântână, o parte din roșiile cherry și din branză. Se repetă cu restul ingredientelor. La final se presară busuioc și oregano, dar și puțin parmezan.
Se lasă la cuptor pentru 10-15 minute, pana se rumenește puțin la suprafață.

Poftă bună!