Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

(4.28/5 - 168 voturi)
12 comentarii


  • PASTRAV DE SOMON CU CARTOFI LA CUPTOR
  • PASTRAV DE SOMON CU CARTOFI LA CUPTOR, Poza 2
Tipul rețetei: Felul principal
Numarul de porții: 8 porții
Timpul de preparare: 60 minute
Timpul de gătire: 30 minute
Gata în: 1 h, 30 m
Dificultate: Foarte ușor

Ingrediente

- 1 peste ca 1-1,5kg.
- verdeturi bdupa dorinta
- 4-5 catei usturoi
- ulei nde masline
- unt
- sare+piper
- cartofi in prealabil fierti si descojiti.

Preparare

Etapa 1

Pestele se spala se curata, *eventual i-se indeparteaza capul si coada.Se freaca deasupra cu sare si piper, inauntru se unge prima data cu ulei de masline, iar verdeturile se toaca marunt, usturoul se preseaza sau toaca marunt si se amesteca cu 1-2 ls ulei, sare si piper.

Etapa 2

Acest amestes se introduce in interiorul pestelui.Cartofii fierti se curata de coaja si inca fierbinti se amesteca intr-un recipient cu ceva ulei de masline si sare.Pestele pregatit si cartofii se pun intr-un vas termorizant uns cu ceva unt.

Etapa 3

Deasupra pestelui se pun citeva felioare subtiri de unt si se introduce in cuptorul preincins la 200°C pentru ca 25-30 min.Se poate servii cu salata verde sau cu un sos la dorinta.

Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii (12):

4 / 5
Postat 08/02/2013, 18:15

Mai simpu este pui cartofii o data cu pestele in tava la cuptor pui ulei de masline si frunze de rozmarin ,nu recomand unt pe peste pt. ca-l inegreste doar la final o feliuta de unt cu verdeturi.

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 02/06/2013, 13:10

Imi place mult aceasta reteta, si este usoara..ramine sa gustam...bravo...:)

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 06/06/2015, 10:23

E pastrav, e somon sau e... ? Uleiul este 1 litru sau o lingura ?

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 18/01/2014, 11:05

O sa fac azi .cred ca e bun

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 04/12/2016, 14:37

Super gustoasa! Bravo Laura!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 22/07/2014, 17:44

Pastrav somonat se numeste!

(0) (0) Abuz
3 / 5
Postat 16/03/2013, 14:00

Super bun!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 03/03/2013, 13:47

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 18/01/2012, 16:54

Biern

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 22/11/2013, 15:09

Jlnic

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCiupercile și bucătăria româneascăCiupercile și bucătăria româneascăAm plecat la colindat, la piftii de degustat...Am plecat la colindat, la piftii de degustat...

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale