Pastrav de somon cu cartofi la cuptor

(4.28/5 - 168 voturi)
12 comentarii

  • PASTRAV DE SOMON CU CARTOFI LA CUPTOR
  • PASTRAV DE SOMON CU CARTOFI LA CUPTOR, Poza 2
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
8 porții
Preparare:
60 min
Gătire:
30 min
Gata în:
1 h, 30 m
Dificultate:
Foarte ușor

Ingrediente

- 1 peste ca 1-1,5kg.
- verdeturi bdupa dorinta
- 4-5 catei usturoi
- ulei nde masline
- unt
- sare+piper
- cartofi in prealabil fierti si descojiti.

Preparare

Etapa 1

Pestele se spala se curata, *eventual i-se indeparteaza capul si coada.Se freaca deasupra cu sare si piper, inauntru se unge prima data cu ulei de masline, iar verdeturile se toaca marunt, usturoul se preseaza sau toaca marunt si se amesteca cu 1-2 ls ulei, sare si piper.

Etapa 2

Acest amestes se introduce in interiorul pestelui.Cartofii fierti se curata de coaja si inca fierbinti se amesteca intr-un recipient cu ceva ulei de masline si sare.Pestele pregatit si cartofii se pun intr-un vas termorizant uns cu ceva unt.

Etapa 3

Deasupra pestelui se pun citeva felioare subtiri de unt si se introduce in cuptorul preincins la 200°C pentru ca 25-30 min.Se poate servii cu salata verde sau cu un sos la dorinta.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (12):

08/02/2013

Mai simpu este pui cartofii o data cu pestele in tava la cuptor pui ulei de masline si frunze de rozmarin ,nu recomand unt pe peste pt. ca-l inegreste doar la final o feliuta de unt cu verdeturi.

(0) (0) Abuz
02/06/2013

Imi place mult aceasta reteta, si este usoara..ramine sa gustam...bravo...:)

(0) (0) Abuz
06/06/2015

E pastrav, e somon sau e... ? Uleiul este 1 litru sau o lingura ?

(0) (0) Abuz
04/12/2016

Super gustoasa! Bravo Laura!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
18/01/2014

O sa fac azi .cred ca e bun

(0) (0) Abuz
22/07/2014

Pastrav somonat se numeste!

(0) (0) Abuz
16/03/2013

Super bun!!!

(0) (0) Abuz
03/03/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
22/11/2013

Jlnic

(0) (0) Abuz
18/01/2012

Biern

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Video sugerat

Langustine la cuptor


Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătatePeștele, un aliment esențial pentru sănătateCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Retete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale