Petitchef

Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor

Felul principal
6 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6



1 fir de praz

2 catei de usturoi

4 fire cimbru verde

4 fire tarhon

1 lamaie

1 legatura patrunjel

sare de mare

piper

boia de ardei dulce

ulei

Preparare

  • In vasul de la blender pus cimbru,patrunjel,sare,piper,praz,ulei si cu ajutorul blenderului facut o pasta verde: taiat legumele felii:
    uns tava cu ulei si am asezat pastravii condimentati cu sare,piper si boia dulce.In fiecare peste am pus cate un fir de tarhon.
  • Asezat feliile de cartofi,gutui si lamaie:
    Deasupra pensulat sosul verde, adaugat o ceasca cu apa si bagat in cuptorul preincalzit, copt pana s-au inmuiat cartofii(30 min).
  • Intre timp pregatit o salata de sfecla rosie :
    fiert sfecla(in coaja) in apa cu sare pana s-a inmuiat.Curatat-o de coaja.Taiat jumatati de rondele pe care pus intr-un castron.
  • Facut un sos din otet balsamic,ulei de masline,putin piper,maghiran uscat (as fi preferat proaspat-dar nu am)si sare .Pus dressingul peste sfecla si am servit salata cu peste.(Sfecla a fost de un rosu inchis si se vede cam neagra in poze arata mai bine in realitate!!!)

Poze

Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 1
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 2
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 3
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 4
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 5
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 6
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 7
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 8
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 9
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 10
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 11
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 12
Pastravi cu gutuie si cartofi la cuptor, poza 13

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Somon aromat cu cartofi la cuptor
Somon aromat cu cartofi la cuptor
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel
Pastravi rasol cu sos maitre d'hotel
2 porții
18 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
Cartofi dulci prajiti in cuptor (cu piept de pui)
1 porții
25 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui cu lamaie la cuptor
Pui cu lamaie la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.