Petitchef

Placinta cu cartofi

Felul principal
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor
Este o reteta surprinzatoare o reteta rapida si delicioasa o reteta ideal.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 cartofi mari

o ceapa rosie

o conserva de ciuperci

o rosie mare

un catel de usturoi

200 g mazare verde conserva sau congelat

o legatura de patrunjel verde

sare, piper

ulei de masline


putin :

rozmarin macinat,

ghimbir macinat, curyy,

Preparare

  • Cartofii se pun la fiert in coaja, in apa cu sare cand au fiert se curata de coaja si se lasa un pic sa se raceasca intre timp pregatim restul ingredientelor se spala bine toate ingredientele, rosia se taie cubulete,
    ciupercile se scurg de zeama, ceapa se taie fasii, usturoiul se piseaza, mazarea se scoate din punga peste restul ingredientelor,patrunjelul se toaca marunt
  • Cand cartofii s-au racit un pic se rad pe razatoarea mare punem toate ingredientele inr-un vas mai mare sa putem amesteca bine si se amesteca,apoi adaugam condimentele ; sare, piepr, rozmarin, curry, ghimbir, mai amestec o data bine .
  • Luam o tigaie incingem o lingurita de ulei de masline punem din continutul obtinut in tigaie cate un pic cate un pic si cu ajutorul mainilor sau cu lingura nivelam in tigaie stratul de cartofi sa fie circa de un deget sau doi max lasam de foc mediu sa se prajeasca .
  • Cu o lingura verificam cum arata daca e maronie luam un blat de lemn cel mai mare posibil si il punem peste tigaie intorcem tigaia peste blat si pe blat va ramene placinta (aveti grija la maini sa nu va ardeti) .
  • Punem tigaia inapoi pe foc ei mai incingem o lingurita de ulei de masline, luam blatul si incet lasam sa alunece placinta inapoi in tigaie ca sa prajim placinta si pe cealalta parte cand este gata o servim pe o farfurie mare cald Se poate face si placintele mici .Se serveste cald cu frunze de patrujel si muraturi!!!

Poze

Placinta cu cartofi, poza 1Placinta cu cartofi, poza 2Placinta cu cartofi, poza 3Placinta cu cartofi, poza 4Placinta cu cartofi, poza 5Placinta cu cartofi, poza 6Placinta cu cartofi, poza 7Placinta cu cartofi, poza 8Placinta cu cartofi, poza 9Placinta cu cartofi, poza 10Placinta cu cartofi, poza 11Placinta cu cartofi, poza 12Placinta cu cartofi, poza 13Placinta cu cartofi, poza 14Placinta cu cartofi, poza 15Placinta cu cartofi, poza 16


Comentarii:

18/12/2013

Super

(0) (0) Abuz
29/11/2013

MULTUMESC PT RETETA !! CAUTAM CEVA DE POST ,SA FIE SI GUSTOS ...CU SIGURANTA O SA O FAC !

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta din cartofi
Placinta din cartofi
8 porții
1 oră
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Placinta cu cartofi si smantana
Placinta cu cartofi si smantana
2 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Placinta de cartofi fara aluat
Placinta de cartofi fara aluat
6 porții
1h50m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta hamburger
Placinta hamburger
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: