Intr-o tigaie, incingem untul si uleiul, in care prajim ciupercile, ceapa si usturoiul. Scoatem intr-un bol si punem deoparte.In aceasi tigaie punem jumatate din laptele condensat si parmezanul la foc mic, pana cand parmezanul s-a topit.
Amestecam restul de lapte condensat cu amidonul si adaugam la sosul de parmezan. Amestecam incontinuu pana cand sosul s-a ingrosat suficient. Condimentam cu sare si piper.Turnam sosul de parmezan peste spaghetti.
Adaugam ciupercile, mazarea si carnea de pui. Amestecam totul bine si transferam intr-o tava unsa cu unt.Deasupra presaram pesmet si dam tava la cuptorul incins la 375F timp de 15-25 min.
Retete cu…piept de pui
Americane, frantuzesti sau romanesti…tot clatite le numesti!
Ficatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti
