Pui tetrazzini

Name: Pui tetrazzini
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 250 g spaghetti preparate dupa instructiuni; carne de pui fiarta sau la grill taiata bucatele; 1/4 cana mazare congelata; 1 lingura unt; 1 lingura ulei; 150 g ciuperci taiate marunt; 1 ceapa taiata marunt; 2 catei usturoi zdrobiti; 150 ml lapte condensat; 100 g parmezan ras; 1 lg amidon; 3-4 lg pesmet italian; sare si piper dupa gust

Felul principal

Foarte ușor

55 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire25 min

Intr-o tigaie, incingem untul si uleiul, in care prajim ciupercile, ceapa si usturoiul. Scoatem intr-un bol si punem deoparte.In aceasi tigaie punem jumatate din laptele condensat si parmezanul la foc mic, pana cand parmezanul s-a topit.
Amestecam restul de lapte condensat cu amidonul si adaugam la sosul de parmezan. Amestecam incontinuu pana cand sosul s-a ingrosat suficient. Condimentam cu sare si piper.Turnam sosul de parmezan peste spaghetti.
Adaugam ciupercile, mazarea si carnea de pui. Amestecam totul bine si transferam intr-o tava unsa cu unt.Deasupra presaram pesmet si dam tava la cuptorul incins la 375F timp de 15-25 min.