Petitchef

Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700 g piept de curcan


1/2 pahar sirop de rodii sau de zmeura

1/2 pahar vin rosu

1 varf cutit scortisoara

frunze patrunjel verde

2 oua

100 g pesmet

100 g migdale macinate

1 pachet branza Ementaler

ulei

ardei gras colorat

Preparare

  • Se curata rodiile si se scot samburii.Se pun la fiert cu siropul, vinul si scortisoara.Se lasa sa fiarba cam 20 minute pina devine mai vascos.
  • Fileurile de piept de curcan se pun pe o folie de nailon . Asezam peste ele frunze de patrunjel, felii de sunca, branza si felii de ardei gras colorat. Rulam fileurile strans in folie si le dam la rece 15 minute in frigider.
  • Apoi dam ruladele prin faina, ou batut bine si pesmet amestecat cu migdale macinate.Le prajim bine pe toate partile in baie de ulei apoi le lasam la scurs pe hartie absorbanta.
  • Ruladele taiate in doua le punem pe farfurie si le servim cu sosul de rodii alaturi si cu frunze verzi tocate marunt. Se poate servi cu garnitura de cartofi.

Poze

Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii, poza 1Rulouri din piept de curcan cu sunca in sos de rodii, poza 2



Comentarii:

25/07/2015

"Ementaler" e de fapt Emmentaler, cu 2 "m".

(0) (0) Abuz
29/12/2013

Gustos!!!!!!!

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Fara cuvinte...delicios !!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulouri din piept de pui
Rulouri din piept de pui
8 porții
25 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Rulouri din piept de curcan
Rulouri din piept de curcan
2 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Rulouri din ardei copti si piept de pui
Rulouri din ardei copti si piept de pui
4 porții
30 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Rulouri cu piept de pui si mozzarella
Rulouri cu piept de pui si mozzarella
4 porții
35 min
Ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulouri cu carne uscata si branza de capra
Rulouri cu carne uscata si branza de capra
8 porții
15 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Carnea de curcan - O alternativa sanatoasa a consumului de carne!Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: