Petitchef

Somn pane

Felul principal
4 porții
1 oră
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

4

Pentru mujdei :

Preparare

  • Iata pestele intreg. Acesta este un somn de Dunare, pe care va trebui sa il curatam cu un cutit de peste. Capul, coada si aripioarele de dam deoparte, dar nu le aruncam, deoarece pot fi folosite la un bors de peste foarte gustos. Restul de peste il taiem bucati de 5-6 cm.
  • Cand pestele este gata curatat si taiat, putem pregati ouale batute cu o furculita intr-o farfurie adanca si malaiul intr-o alta farfurie. Putem folosi si faina in loc de malai, insa crusta nu va mai fi la fel de crocanta.
  • Luam fiecare bucata de peste si o "tavalim" prin malai, apoi faina si iar malai. Dupa aceea, prajim fiecare bucata in suficient ulei.
  • Avem grija sa schimbam uleiul dupa fiecare rand de peste, deoarece malaiul ars care ramanae in tigaie este indigest si, in plus, schimband uleiul, bucatile de peste pane vor fi aurii si vor arata mai bine.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Somn Pane, poza 1
Somn Pane, poza 2
Somn Pane, poza 3
Somn Pane, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

27/11/2016

Azi fac prima data si sper sa iese bine.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
mihai, 18/03/2018

Totul bine si frumos, dar nu ne-ati spus ce facem cu ouale!!!!! Le lasam asa batute, facem o omleta ??????

(0) (0) Abuz
17/09/2013

Excelent

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Somn cu legume si masline la cuptor
Somn cu legume si masline la cuptor
4 porții
50 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola
Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola
8 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Somn cu legume si masline la cuptor
Somn cu legume si masline la cuptor
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas
Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas
4 porții
1 h 45 m
Ușor
3.4 / 5
Rețetă Chiftelute IKEA cu sos
Chiftelute IKEA cu sos
6 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pizza Crown
Pizza Crown
5 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.