Petitchef

Supa de cartofi si spanac

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa medie tocata

2 catei de usturoi tocati

1 lingura unt

2 linguri ulei de masline

5 cartofi mari curatati de coaja si taiati bucati

2 maini bune de spanac

1 - 1 1/2 supa de pui sau apa

1/2 lingurita chimen pudra

1 lingurita de seminte de coriandru si fenicul pisate

sare si piper dupa gust

1 cana frisca lichida neindulcita

1/2 lingurita de nucsoara proaspat macinata

Preparare

  • Se incinge untul si uleiul intr-o oala si se adauga ceapa. Se caleste pana devine translucenta, apoi se adauga usturoiul si se caleste si el un minut-doua. Se adauga chimenul, semintele zdrobite de coriandru si fenicul si se calesc 1 minut.
  • Se stinge cu putina supa, se adauga cartofii si restul de supa, putina sare si piper. Cand incepe sa fiarba, se adauga spanacul si se lasa sa fiarba cam 20-30 minute pana cand cartofii sunt fierti.
  • Se opreste focul si se face piure . Se pune iara pe foc mic, se potriveste cu sare si piper, se adauga nucsoara si frisca lichida, fara a se da in clocot.
  • Se opreste focul si se serveste fierbinte.

Poze

Supa de cartofi si spanac, poza 1
Supa de cartofi si spanac, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

16/03/2014

Doamne, ce bunatati.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema din morcovi, telina si cartofi
Supa crema din morcovi, telina si cartofi
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema din cartofi si patrunjel verde
Supa crema din cartofi si patrunjel verde
6 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de ceapa cu cartofi
Supa de ceapa cu cartofi
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.