Supă de cartofi și spanac

Ingrediente

• 1 ceapa medie tocata
• 2 catei de usturoi tocati
• 1 lingura unt
• 2 linguri ulei de masline
• 5 cartofi mari curatati de coaja si taiati bucati
• 2 maini bune de spanac
• 1 - 1 1/2 supa de pui sau apa
• 1/2 lingurita chimen pudra
• 1 lingurita de seminte de coriandru si fenicul pisate
• sare si piper dupa gust
• 1 cana frisca lichida neindulcita
• 1/2 lingurita de nucsoara proaspat macinata