Petitchef

Supa de cartofi si spanac

Felul principal
4 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 ceapa medie tocata

2 catei de usturoi tocati

1 lingura unt

2 linguri ulei de masline

5 cartofi mari curatati de coaja si taiati bucati

2 maini bune de spanac

1 - 1 1/2 supa de pui sau apa

1/2 lingurita chimen pudra

1 lingurita de seminte de coriandru si fenicul pisate

sare si piper dupa gust

1 cana frisca lichida neindulcita

1/2 lingurita de nucsoara proaspat macinata

Preparare

  • Se incinge untul si uleiul intr-o oala si se adauga ceapa. Se caleste pana devine translucenta, apoi se adauga usturoiul si se caleste si el un minut-doua. Se adauga chimenul, semintele zdrobite de coriandru si fenicul si se calesc 1 minut.
  • Se stinge cu putina supa, se adauga cartofii si restul de supa, putina sare si piper. Cand incepe sa fiarba, se adauga spanacul si se lasa sa fiarba cam 20-30 minute pana cand cartofii sunt fierti.
  • Se opreste focul si se face piure . Se pune iara pe foc mic, se potriveste cu sare si piper, se adauga nucsoara si frisca lichida, fara a se da in clocot.
  • Se opreste focul si se serveste fierbinte.

Poze

Supa de cartofi si spanac, poza 1Supa de cartofi si spanac, poza 2



Comentarii:

16/03/2014

Doamne, ce bunatati.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema din dovlecei si cartofi
Supa crema din dovlecei si cartofi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Supa crema din cartofi si patrunjel verde
Supa crema din cartofi si patrunjel verde
6 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de ceapa cu cartofi
Supa de ceapa cu cartofi
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa de cartofi si praz
Supa de cartofi si praz
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: