Petitchef

Financiers cu migdale

Perfecte pentru a satisface o pauza dulce, ne indragostim inevitabil de aceste mici delicatese facute cu faina de migdale. Serviti oaspetilor alaturi de cafea sau de un verrine de mousse de ciocolata.
Gustări
12 porții
5 min
20 min
23 min
Foarte ușor
117 Kcal

Ingrediente

12

Materiale

  • o forma de financiers din silicon

Preparare

  • Etapa 1 - Financiers cu migdale
    Pregatiti untul noisette: Topiti untul intr-o cratita, apoi lasati-l sa se rumenească.
  • Etapa 2 - Financiers cu migdale
    Luati-l de pe foc cand untul capata un miros de nuca si devine brun. Strecurati printr-o sita si lasati-l sa se raceasca pană la 40° C (la temperatura camerei).
  • Etapa 3 - Financiers cu migdale
    Amestecati pudra de migdale, faina si zaharul pudra intr-un castron. Adaugati albusurile si amestecati bine.
  • Etapa 4 - Financiers cu migdale
    In cele din urma adaugati untul noisette si extractul de vanilie si incorporati totul bine.
  • Etapa 5 - Financiers cu migdale
    Turnati aluatul intr-o forma de silicon unsa cu ulei. Coaceti in cuptor preincalzit la 200° C cu caldura rotativa timp de 15 minute.
  • Etapa 6 - Financiers cu migdale
    Matrita noastra continea doar 9 forme. Am lasat aluatul la temperatura camerei in timp ce am asteptat coacerea primelor prajituri si apoi am copt restul.

Rețete inrudite

YouTube

Informații nutriționale:

pentru 1 porție / pentru 100 g

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție (33g)
Calorii: 117Kcal
  • Carbo: 13.3g
  • Grăsimi: 5.9g
  • Grăsimi sat.: 3.8g
  • Proteine: 2.2g
  • Fibre: 1g
  • Zahăr: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6

Poze

Financiers cu migdale, poza 1
Financiers cu migdale, poza 2
Financiers cu migdale, poza 3
Financiers cu migdale, poza 4
Financiers cu migdale, poza 5

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Mere umplute cu portocale, fistic si migdale
Mere umplute cu portocale, fistic si migdale
2 porții
45 min
Foarte ușor
Rețetă Tort cu migdale si crema de vanilie
Tort cu migdale si crema de vanilie
4 porții
1 h 20 m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă File de peste in crusta de migdale si fistic
File de peste in crusta de migdale si fistic
4 porții
1 h 30 m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
Fursecuri cu ciocolata, alune si migdale
14 porții
27 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Financiers cu zmeura
Financiers cu zmeura
12 porții
48 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Financiers tigrate
Financiers tigrate
6 porții
50 min
Foarte ușor

Rețete

Articole conexe

Laptele de migdale – miracolul vegetal Laptele de migdale – miracolul vegetal

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei