Petitchef

Măsline

2188 rețete
Rețetă Cod cu dafin și lămâie

Cod cu dafin și lămâie

(52 voturi) , (7) , (47)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg cod file, 3 linguri ulei de măsline, 2 lămâi, 8 foi de dafin, 500 g roșii cherry, 1 legătură pătrunjel, 5 căței de usturoi, 3 linguri ulei de măs...
Rețetă Aripioare picante la cuptor

Aripioare picante la cuptor

(52 voturi) , (8) , (30)
Felul principal Foarte ușor 10 min 1 oră
Ingrediente: 1 tavita de aripioare usturoi, mustar, condimente pentru pui, ardei iuti tocati, deliakat, piper, praf de usturoi, ulei de masline ...
Rețetă Briose aperitiv

Briose aperitiv

(52 voturi) , (4) , (111)
Antreuri Dificil 25 min 30 min
Ingrediente: 0,6 kg faina 10 gr drojdie 500 ml apa 50 ml ulei masline 2. pentru umplutura: 200 gr branza burduf 1 ardei gras 200 gr cascaval 100 gr sun...
Rețetă Legume la cuptor

Legume la cuptor

(52 voturi) , (3) , (30)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 morcovi taiati fasii subtiri pe lung 2 dovlecei taiati fasii pe lung (mai groase decat morcovii) un pumn de mazare un pumn de fasole verde (tot co...
Rețetă Frigarui de pui marinate

Frigarui de pui marinate

(52 voturi) , (5) , (17)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: busuioc, ienibahar, tarhon, condimente pentru pui 1 capatana usturoi ulei de masline carne de pui sos de soya 1 ceapa In plus: 2-3 ardei grasi 3-4 r...
Rețetă Salata de paste cu rosii uscate si busuioc

Salata de paste cu rosii uscate si busuioc

(51 voturi) , (1) , (65)
Antreuri Foarte ușor 23 min 550 kcal
Ingrediente: fussili sau alte paste scurte (si nu numai) 3-4 rosii uscate 1 catel de usturoi 10 frunze de busuioc (productie proprie) 1 lingura ulei de masline (re...
Rețetă Pulpe de curcan la cuptor impanat cu usturoi

Pulpe de curcan la cuptor impanat cu usturoi

(51 voturi) , (4) , (9)
Felul principal Foarte ușor 5 min 1 oră
Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 morcov, usturoi ulei de masline, delikat, apa...
Rețetă Ratatouille de ardei (reteta franceza)

Ratatouille de ardei (reteta franceza)

(51 voturi) , (5) , (29)
Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 3 ardei mari (unul rosu, unul galben si unul verde) sau 5-6 mici, 4-5 catei de usuroi, 2 cepe, 1 lingura Herbes de Provence, cateva frunze de busuioc ...
Rețetă Salata caesar cu somon

Salata caesar cu somon

(51 voturi) , (6) , (54)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 salata jumatate de varza rosie 1 morcov 1 ardei cateva rosii cherry 100 g somon afumat o mana de crutoane 150 g iaurt 15 - 20 masline fara sambur...
Rețetă Salata turceasca cu morcovi si iaurt

Salata turceasca cu morcovi si iaurt

(51 voturi) , (9) , (133)
Antreuri Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g morcovi 400 g iaurt 1 bucata usturoi 4 linguri ulei de masline sare dupa gust...
Rețetă Briose (muffins) aperitiv

Briose (muffins) aperitiv

(51 voturi) , (28)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 oua 100 ml lapte 1 cana faina 3 lingurite praf de copt 5 felii de sunca 1 ardei verde 100 g masline 4 linguri ulei sare piper...
Rețetă Friptura dietetica si salata de varza

Friptura dietetica si salata de varza

(51 voturi) , (37)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Friptura: 6 pulpe superioare de pui 1 kg cartofi noi 5 catei de usturoi sare,piper boia Salata: o varza potrivita 2 morcovi 2 castraveti marar verde ...
Rețetă Salata de cartofi noi si spanac

Salata de cartofi noi si spanac

(51 voturi) , (53)
Antreuri Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 5 - 6 cartofi noi 2 maini de spanac cat mai crud 30 g cascaval 50 g bacon 3 linguri ulei de masline 1 lingura otet 1 lingurita mustar sare, piper...
Rețetă Salata de macrou afumat

Salata de macrou afumat

(51 voturi) , (4) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: (in fucntie de cate portii vreti) -pentru 1 portie macrou afumat mai mic masline 1 ceapa sare, ulei, otet...
Rețetă Pangasius pe pat de legume

Pangasius pe pat de legume

(51 voturi) , (6) , (30)
Felul principal Foarte ușor 2 ore 30 min
Ingrediente: 500 g de file de pangasius (sau ce peste doriti, eu am facut reteta si cu somon si e super) 400 g de legume congelate (mix) dar se poate si proaspat...
Rețetă Friptura de miel

Friptura de miel

(51 voturi) , (26)
Felul principal Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 1/2 ceasca de suc de portocale 1 ceasca vin alb -3 catei de usturoi tocati marunt 1 lingurita rosmarin 1 lingurita cimbru 2 linguri ulei de masline-...
Rețetă Piperchi (reteta video)

Piperchi (reteta video)

(50 voturi) , (18) , (91)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: 3 ardei grasi verzi 4 rosii de marime potrivita 2 oua 100 de grame de branza 2 linguri de ulei (2-3 ; pentru prajit ; de masline sau de floarea s...
Rețetă Salata de naut, linte, spanac

Salata de naut , linte , spanac

(50 voturi) , (6) , (28)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 buchet generos de spanac, 1 legatura de ceapa verde, 2 rosii taiate cubulete, 200 grame naut fiert, 200 grame linte tricolora fiarta, 1 ardei verde...
Rețetă Friptura de purcel cu cartofi la cuptor si sos de ciuperci

Friptura de purcel cu cartofi la cuptor si sos de ciuperci

(50 voturi) , (6) , (22)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pt friptura: o bucata de cotlet de purcel cu os 100 ml de ulei de masline 3 catei de usturoi sare, piper 3 crengute de cimbru 4-5 crengute de rozmarin...
Rețetă Macrou cu sos la cuptor

Macrou cu sos la cuptor

(50 voturi) , (7) , (19)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: macrou 1 legatura de ceapa verde 100 g masline verzi 250 g rosii in sos 2 linguri pasta de tomate ulei de masline rozmarin sare delikat si cimbru...
Rețetă Salata verde cu creveti

Salata verde cu creveti

(49 voturi) , (4) , (14)
Altele Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg creveti decorticati 50 g unt 2 salate verzi o legatura usturoi verde 3-4 castraveti o legatura patrunjel o varza rosie chinezeasca zeama de la o ...
Rețetă Piure de mazare cu leurda

Piure de mazare cu leurda

(49 voturi) , (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: un borcan mare de mazare conservata o legatura de leurda 50 ml ulei de masline o legatura de marar verde sau echivalentul de marar uscat sare si piper...
Rețetă Piure din mazare boabe

Piure din mazare boabe

(49 voturi) , (3) , (17)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2-3 catei de usturoi 2 cepe mici 1 lamiie netratata 4-5 ls ulei masline 400g boabe de mazare congelate sare+piper 1lc zahar...
Rețetă Mini-sandvisuri asortate

Mini-sandvisuri asortate

(49 voturi) , (7) , (38)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 4 felii mari de paine, 50 g crema de branza, 2 felii de sunca de Praga, cantitati mici de castraveti, salata de icre, rosii, ardei rosu, macrou afumat...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei