Petitchef

Măsline

2736 rețete
Rețetă Gazpacho

Gazpacho

(14 voturi), (3) , (13)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 650 g rosii 1 castravete (150 g) 40 g ceapa 1 dinte de usturoi 125 g ardei rosu 80 g ardei verde 50 g paine din ziua anterioara 60 ml ulei de masline...
Rețetă Musaca de vinete si dovlecei

Musaca de vinete si dovlecei

(14 voturi), (1) , (8)
Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...
Rețetă Musaca ca la mama acasa

Musaca"ca la mama acasa"

(14 voturi), (12)
Felul principal Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 500 g cartofi 3 oua 100 g sos de rosii sau bulion 20 grame ulei de masline 1 ceapa mare sare si piper...
Rețetă Salata de fasole, varza rosie si alba

Salata de fasole, varza rosie si alba

(13 voturi), (2) , (3)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 200 g varza rosie 200 g varza alba fasole rosie Dressing pentru salata: ulei de masline sos de soia zeama de limeta ...
Rețetă Muschiulet de vita cu sos de fructe de padure

Muschiulet de vita cu sos de fructe de padure

(13 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 600-700 g muschiulet de vita 300 g amestec fructe de padure 200 ml vin Lacrima lui Ovidiu 1 lingura miere de albine 200 ml supa de vita 50 g unt 3 li...
Rețetă Peste cu legume la cuptor

Peste cu legume la cuptor

(13 voturi), (16)
Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1kg peste, 2 cepe, 2 morcovi, o bucatica de radacina de telina, un ardei gras, sare, patrunjel, ulei de masline, piper...
Rețetă Fajitas cu pui

Fajitas cu pui

(13 voturi), (2) , (7)
Felul principal Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 6 tortillias 1 piept de pui dezosat 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras verde 1 ceapa rosie 200 gr. porumb din conserva smantana...
Rețetă Peste marinat

Peste marinat

(13 voturi), (1) , (11)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: un borcan mai maricel macrou congelat masline ceapa Pentru marinada: apa cat sa acopere pestele in borcan 1 lingurita de sare la 1l apa 1 lingura ul...
Rețetă Salau de nil cu sos de capere

Salau de nil cu sos de capere

(13 voturi), (3) , (17)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 fileu de Salau de Nil din care portionati 2 bucati bune in gramaj total de 200 g 1 borcanas de ciuperci champignon intregi de aprox 250-280 g 1 li...
Rețetă Biftec diane (steak diane)

Biftec diane (steak diane)

(13 voturi), (2) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 750 g de muschi de vita, feliat in 3 bucati 8-9 cartofi noi (sau nu), cu coaja 500 g ciuperci champignon 4 linguri de ulei de masline extra virgin So...
Rețetă Friptura de caprioara cu legume si pastrama de mistret

Friptura de caprioara cu legume si pastrama de mistret

(13 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: un muschiulet de caprioara 5-6 felii din pastrama de mistret 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras galben 1/2 ardei gras portocaliu ulei de masline ca...
Rețetă Risotto alla marinara

Risotto alla marinara

(13 voturi), (2) , (11)
Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: Ingrediente necesare pentru risotto : 250 grame orez pentru risotto ( arborio am pus eu ), 2 linguri ulei de masline extravirgin ( Puget am folosit...
Rețetă Salata cu sfecla rosie si mozzarella(beet and mozzarella salad)

Salata cu sfecla rosie si mozzarella(beet and mozzarella salad)

(13 voturi), (2) , (33)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 1 sfecla rosie coapta sau facuta la abur taiata in felii si apoi in forme de inimioare 1 salata verde rupta bucati cu mina 1 mina de miezi de nuca gr...
Rețetă Falafel si tabouleh

Falafel si tabouleh

(13 voturi), (7)
Antreuri Foarte ușor 35 min 50 min
Ingrediente: 2 ciuperci champignon de marime medie, crude taiate marunt 2 morcovi medii, feliati cat mai subtire posibil 3 lg ulei de masline 1 l-ta sare ...
Rețetă Salata cu couscous si rodie(couscous and pomegranate salad)

Salata cu couscous si rodie(couscous and pomegranate salad)

(13 voturi), (3) , (12)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 200 g couscous 200 ml apa fiarta 100 g seminte de rodie 1 buchet de patrunjel 1 lamiie (sucul) 2 lingurite ulei de masline sare,piper ....
Rețetă Pastrav cu capere la cuptor

Pastrav cu capere la cuptor

(13 voturi), (1) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 6 pastravi proaspeti ulei masline pentru uns pestii deasupra 1 ardei iute murat si tocat, un praf de piper Sos 2 cepe +...
Rețetă Piept de pui umplut cu legume

Piept de pui umplut cu legume

(13 voturi), (6)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 800 g de piept de pui un morcov un patrunjel radacina jumate de telina o ceapa 2 catei de usturoi boia, rozmarin, busuioc ulei de masline suc de rosi...
Rețetă Pui cu capere

Pui cu capere

(13 voturi), (1) , (18)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 pulpe de pui 1 lingurita capere 1 conserva mica de rosii 1 dl vin alb 1 lingurita oregano uscat 1 catel de usturoi 3 linguri ulei de masline supa d...
Rețetă Chiftelute de zucchini / zucchini cakes

Chiftelute de zucchini / zucchini cakes

(13 voturi), (2) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 2 dovlecei zucchini 2 oua 2 catei de usturoi 3-4 lg parmezan ras 1/2 cana pesmet sare, piper ulei de masline pt prajit...
Rețetă Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)

Tarta cu ricotta si rosii (reteta video)

(12 voturi), (35)
Felul principal Ușor 20 min 30 min
Ingrediente: Pentru aluat : 200 g făină 100 g unt 70 ml de apă foarte rece Puțină sare Pentru compoziție : 400 g ricotta 2 ouă 2 roșii mari (2-3 ; coap...
Rețetă Prajitura cu afine (reteta video)

Prajitura cu afine (reteta video)

(12 voturi), (29)
Desert Ușor 25 min 50 min
Ingrediente: 180 g. de unt topit 4 oua la temperatura camerei 150 ml de lapte dulce 115 ml de ulei de masline 270 g. de zahar 400 g. de faina 500 g. de afine...
Rețetă Pizza sanatoasa

Pizza sanatoasa

(12 voturi), (1) , (18)
Felul principal Ușor 75 min 15 min
Ingrediente: BLAT: 250 GR.FAINA NEAGRA 250 GR.FAINA DE OVAZ(EU AM MACINAT FULGI DE OVAZ) 10 GR.DROJDIE USCATA O LINGURITA ZAHAR O LINGURITA SARE 3 LINGURI ULEI CIR...
Rețetă Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola

Somn la cuptor cu garnitura de spaghetti in sos alla diavola

(12 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 2 buc file de somn sare,piper boia de ardei dulce o mana de spaghetti ulei de masline patrunjel verde Pentru sos: ulei de masline 200 ml suc de to...
Rețetă Omleta cu sparanghel

Omleta cu sparanghel

(12 voturi), (1) , (2)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: oua, ciupreci, sparanghel, cascaval, sare, piper, ulei de masline...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: