Măsline cu Vinete

77 rețete

Baba ganoush, delicioasa salată libaneză de vinete

(4 voturi), (18)

Aperitiv Foarte ușor 10 min 45 min

Ingrediente: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri suc de lămâie (de la 1/2 lămâie) 1 cățel de usturoi (mic) 1 lingură de tahini (piure de susan) 1 lingură ule...

Paste alla norma - paste siciliene cu vinete

(3 voturi), (5)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: Gătirea pastelor: 300 gr paste (tortiglioni) Gătirea vinetelor la cuptor: 1 vânătă (dimensiune medie) 2 linguri ulei de măsline sare piper ...

Musaca à la grecque

(37 voturi), (12) , (192)

Felul principal Foarte ușor 1 oră 35 min

Ingrediente: 2 vinete 500 gr carne de miel tocata 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 buchet garni ulei de masline Pentru sosul de tomate : 5 rosii 1 lingura de...

Rulouri cu vinete si parmezan

(10 voturi), (1) , (44)

Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat...

Tian cu legume

(8 voturi), (1) , (61)

Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min

Ingrediente: 3 rosii 1 vanata 1 dovlecel 3 linguri de ulei de masline 2 lingurite de cimbru 1/2 catel de usturoi sare piper...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(364 voturi)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Caponata siciliana - petitchef

(2 voturi), (26)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 500 gr vinete 150 gr rosii cherry 100 gr ceapa 100 gr telina (tulpina) 4 linguri pastă de roșii 80 gr măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ca...

Tartă tatin cu vinete: varianta savuroasă de te lingi pe degete!

(1 vot), (2)

Acompaniamente Foarte ușor 10 min 1 oră

Ingrediente: 2 vinete 1 aluat brisée -aluat pentru tartă sărată 2 linguri de sos de roșii 1 lingură de miere 1 ceapă galbenă 2 căței de usturoi 1 lingură ore...

Tartine de vinete, coulis de roșii și brânză de capră

Antreuri Foarte ușor 10 min 20 min

Ingrediente: 1 vânătă 4 linguri de coulis de roșii 1 lingură de miere 1 baton de brânză de capră 10 măsline verzi (fără sâmburi) 1 lingură ulei de măsline Un...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Tocana de legume cu masline

(9 voturi), (3) , (18)

Altele Ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: Ne trebuie: 2 kg gogosari 1 kg ceapa 1kg dovleac 1 l suc de rosii 300 gr masline 2 kg vinete sare neiodata, piper, aspirine 500ml ulei...

Musaca de vinete

(206 voturi), (4) , (113)

Felul principal Ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2....

Cine nu iubeste salata de vinete?

(162 voturi)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Salata de vinete cu ardei copti

(159 voturi), (22) , (137)

Antreuri Dificil 1 oră

Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...

Mancare de vinete cu dovlecei

(154 voturi), (15) , (26)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate cubul...

Vinete si dovlecel la cuptor

(152 voturi), (21) , (113)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare, 3-4 rosii, 1 dovlecel, sare, piper, oregano uscat, ulei de masline...

Sufleu de rosii cu vinete

(136 voturi), (25) , (74)

Altele Ușor 45 min 25 min

Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper...

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi), (17) , (90)

Felul principal Ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc pr...

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi), (5) , (58)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...

Mancare de vinete

(59 voturi), (2) , (28)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: vinete 2 buc dovlecei 2 buc ceapa 1 buc rosii cherry 1 mana morcov o rosie mare 1 ardei gras masline 100 g usturoi 2-3 catei ulei...

Vinete marinate

(56 voturi), (4) , (35)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare...

Musaca de vinete si dovlecei

(45 voturi), (8) , (18)

Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

(40 voturi), (5) , (24)

Felul principal Ușor 35 min 45 min

Ingrediente: 2 vinete mari 500 grame carne de vita sau de porc 7 rosii 1 ceapa 1 lingurita de boia dulce patrunjel 1 lingura de faina pesmet ulei de masline sare p...

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi), (4) , (14)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...

Piept de pui cu vinete

(31 voturi), (9) , (59)

Altele Ușor 15 min 30 min

Ingrediente: sunt ingredientelele doar ptr o portie, astfel incat in functie de nr de persoane avute la masa cantitatea se multiplica : 1 vanata micuta 1 piept ...

Vinete prajite cu sos de susan

(30 voturi), (12) , (36)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 10 min

Ingrediente: 100 g. susan 600 g. vinete 8-10 catei de usturoi 100 ml. ulei de masline/floarea soarelui 150 g. smantana 150 g. iaurt...

Sufleu de vinete cu carne tocata

(28 voturi), (7) , (78)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 500 g. cartofi fainosi 2 cepe un catel, doi de usturoi 2 vinete potrivite (600 g.) 6 linguri ulei de masline 400 g. carne tocata mixta rozmarin, cimb...

1 2 3 4

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează