Măsline cu Vinete

Tocana de legume cu masline

(9 voturi) , (3) , (18)

Altele Ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: Ne trebuie: 2 kg gogosari 1 kg ceapa 1kg dovleac 1 l suc de rosii 300 gr masline 2 kg vinete sare neiodata, piper, aspirine 500ml ulei...

Rulouri cu vinete si parmezan

(6 voturi) , (1) , (26)

Felul principal Foarte ușor 15 min 45 min

Ingrediente: 1 vanata 2 linguri de ulei de masline sare piper 3 rosii 1 mozzarella 200 gr sos de rosii 15 gr parmesan busuioc proaspat...

Musaca de vinete

(206 voturi) , (4) , (113)

Felul principal Ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: Ingredientele sunt pentru 4 portii, deci vei avea nevoie de un vas destul de mic (aprox 20/20cm): 1. 500 gr carne tocata din piept de pui 2....

Salata de vinete cu ardei copti

(159 voturi) , (22) , (136)

Antreuri Dificil 1 oră

Ingrediente: 3 vinete 3 ardei grași roșii 1/2 ceapă de apă 50 ml ulei de măsline (sau floarea soarelui) Sare Piper negru...

Mancare de vinete cu dovlecei

(153 voturi) , (15) , (26)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete taiate cubulete 1 dovlecel taiat cubulete 2 cepe mari tocate 2 catei de usturoi 1 ardei gras rosu 1 ardei iute 1 kg de rosii taiate cubul...

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(359 voturi) , (56 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Vinete si dovlecel la cuptor

(152 voturi) , (21) , (112)

Antreuri Foarte ușor 1 oră 30 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare, 3-4 rosii, 1 dovlecel, sare, piper, oregano uscat, ulei de masline...

Sufleu de rosii cu vinete

(136 voturi) , (25) , (72)

Altele Ușor 45 min 25 min

Ingrediente: 2 vinete 6 rosii mari 1/2 legatura busuioc 4 linguri ulei de masline 50 g parmezan 400 ml smantana 2 oua 50 g cascaval 1 catel usturoi sare, piper...

Pulpe de pui cu vinete, dovlecei si rosii

(114 voturi) , (17) , (86)

Felul principal Ușor 40 min 50 min

Ingrediente: 6 pulpe de pui (ciocanele) 1 vanata mare 1 dovlecel (200 g) 2 fire ceapa verde 1 capatana de usturoi 1 crenguta cimbru proaspat 4oo gr rosii in suc pr...

Vinete cu rosii si usturoi

(67 voturi) , (5) , (58)

Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 2 vinete 2 catei de usturoi zdrobiti 3 linguri pasta tomate 5 linguri ulei de masline 1/2 lingura zahar sare, piper optional : patrunjel, parmezan...

Mancare de vinete

(59 voturi) , (2) , (27)

Felul principal Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: vinete 2 buc dovlecei 2 buc ceapa 1 buc rosii cherry 1 mana morcov o rosie mare 1 ardei gras masline 100 g usturoi 2-3 catei ulei...

Cine nu iubeste salata de vinete?

(149 voturi) , (18 comentarii)

Salata de vinete este cel mai iubit aperitiv pe perioada verii. Reteta e simpla, insa o abatere de la pasii de urmat poate transforma preparatul dintr-un deliciu culinar intr-o catastrofa, o mancare greu de digerat.

Vinete marinate

(56 voturi) , (4) , (35)

Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata 2 catei de usturoi 1/2 pahar ulei de masline extravirgin patrunjel 1 lingura de otet de mere sare...

Musaca de vinete si dovlecei

(45 voturi) , (8) , (17)

Felul principal Foarte ușor 45 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Musaca de vinete acoperita cu crusta de aluat

(40 voturi) , (5) , (24)

Felul principal Ușor 35 min 45 min

Ingrediente: 2 vinete mari 500 grame carne de vita sau de porc 7 rosii 1 ceapa 1 lingurita de boia dulce patrunjel 1 lingura de faina pesmet ulei de masline sare p...

Vinete impanate cu branza si rosii

(34 voturi) , (4) , (14)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 3 vinete nu prea mari,mai degraba mici 4 catei mari de usturoi ulei de masline 1 Lg otet balsamic ierburi de Provence 4 rosii carnoase aprox 200 g ...

Piept de pui cu vinete

(31 voturi) , (9) , (59)

Altele Ușor 15 min 30 min

Ingrediente: sunt ingredientelele doar ptr o portie, astfel incat in functie de nr de persoane avute la masa cantitatea se multiplica : 1 vanata micuta 1 piept ...

Vinete prajite cu sos de susan

(30 voturi) , (12) , (29)

Aperitiv Foarte ușor 30 min 10 min

Ingrediente: 100 g. susan 600 g. vinete 8-10 catei de usturoi 100 ml. ulei de masline/floarea soarelui 150 g. smantana 150 g. iaurt...

Rulade de dovlecei si vinete la cuptor

(26 voturi) , (1) , (12)

Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 1 vanata mai mare 1 dovlecel 2 rosii uscate conservate in ulei 500 g crema de branza 2 galbenusuri 1 catel de usturoi 1 lingura otet din orez 1 lingu...

Sufleu de vinete cu carne tocata

(25 voturi) , (7) , (63)

Felul principal Foarte ușor 20 min 35 min

Ingrediente: 500 g. cartofi fainosi 2 cepe un catel, doi de usturoi 2 vinete potrivite (600 g.) 6 linguri ulei de masline 400 g. carne tocata mixta rozmarin, cimb...

Ardei umpluti cu vinete

(23 voturi) , (5) , (12)

Felul principal Foarte ușor 30 min 2 ore

Ingrediente: 2 vinete mari 8-10 ardei grasi, de preferabil rosii si galbeni 3-4 rosii 2 cepe paine 1 ou patrunjel sare, piper ulei de masline...

Vinete cu rosii si cascaval la cuptor

(21 voturi) , (2) , (12)

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min

Ingrediente: 2 vinete 1 rosie mare 2 bucati usturoi 2 felii branza hochland 80 g cascaval ulei de masline putin pesmet sare, piper...

Penne cu vinete si sos de rosii

(17 voturi) , (24)

Felul principal Foarte ușor 40 min 40 min

Ingrediente: 500 g penne o ceapa mare 5-6 linguri de ulei de masline extra-virgin un morcov 2-3 catei de usturoi 1 kg rosii,decojite si taiate cubulete 2 vinete ...

Mutabbal -salata de vinete cu rodii

(15 voturi) , (1) , (2)

Altele Foarte ușor 15 min 10 min

Ingrediente: 2 vinete coapte 1 rodie bine coapta 3-4 catei de usturoi 2 linguri tahini 1 ardei iute sucul de la 1/2 lamaie 2-3 linguri ulei de masline sare...

Musaca de vinete si dovlecei

(13 voturi) , (1) , (8)

Felul principal Foarte ușor 50 min 30 min

Ingrediente: 300 g vinete 250 g dovlecei 1/2 kg carne tocata de porc 1/4 pahar ulei de masline 1 ceapa 1 rosie scortisoara, piper, patrunjel, sare 3 linguri past...

Spaghetti in sos de rosii cu vinete , dovlecei si ardei gras

(11 voturi) , (1) , (19)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 300 g spaghetti 1 dovlecel 1 vanata 1 ardei gras rosu 3 catei de usturoi 3-4 linguri pasta de rosii ulei de masline foi de dafin cimbru busu...

Abonare newsletter