Ingrediente: 250 g creveti, dezghetati si decorticati 250 g inele de calamar, dezghetate 5 catei de usturoi (mici), tocat 1 ceapa, tocata 2 pahare de vin alb1...
Ingrediente: 800 g file de porc sare piper 3 linguri ulei 1 ceapa 1 catel de usturoi 75 g spanac 100 ml vin alb 150 ml smantana 1 legatura patrunjel 3 linguri...
Ingrediente: Carne de pui tocata 500 g Ciuperci 500 g Ceapa verde 2 legaturi Branza Sare, piper Marar Ingrediente pentru clatite: 4 oua Faina 300 g Apa minerala...
Ingrediente: 5 oua - 300 g Faina - 200 g Lapte - Apa minerala - Sare si piper - Oregano - 2 kg Spanac - 800 g Lapte - 50 g Faina 200 g Smantana 400 g Cascaval...
Ciuperci cu smantana se fac in multe moduri, cu faina , galbenus , cu sau fara ceapa sau usturoi , eu le-am facut (cu o foarte vaga modificare) asa cum le-am mancat de pastele trecut in Bucovina .
Mai intai ca am gasit (v-am mai aratat si ca
mal
Nu stiu daca de la lipsa de fier mi se trage sau care o fi baiu' meu, destul ca trag la spanac mai rau ca Popeye marinaru'...
Atat de mult imi place incat l-am gatit in fel si chip pana am ajuns evident si la ...ciorba.
Asta se face atat
mal
Zilele trecute am facut acesti ardei umpluti cu carne de curcan si legume , care au iesit foarte gustosi si ...dupa cum v-am promis pe facebook, iata azi postez si reteta :)
Prepar destul de des ardei umpluti si in cantitati impresionante , d
Buna dragi prieteni, de data asta va salut din Romania, in sfarsit acas. Da noi, cei din afar asteptam cu nerabdare sa vina vara sa mergem acas si sa scapam de stresul din occident, de inceputul luni in care trebuie sa alimentezi bancile... si ti se duce
Se spala bine-bine cartofii (eu am pus 3 de persoana), fara sa se curete de coaja. Eu am folosit cartofi noi. Se inteapa din loc in loc cu furculita si se pun in cuptorul incins, direct pe gratar, aprox. 1 ora, sau pana furculita patrunde foarte usor in e
Dupa o idee de pe Culinar si hribii facuti anterior am comis o varianta.
Am cumparat de la aceeasi firma si mix de ciuperci, Aroma Padurii scrie pe ele, superbe, nu sunt foarte ieftine dar daca tinem de putin si bun , merita. Curatate bine,
Fierbem cartofii intregi (circa 1 kg) , dar curatati de coaja fina, in apa cu sare. Cand sunt gata ( dar sa nu fie fierti prea mult), ii taiem felii ( daca sunt prea mari, ii taiem intai in jumatati sau sferturi, si apoi ii feliem). Intr-o tigai incapatoa
Ingrediente:
3 cartofi
2 cepe
o radacina de patrunjel
o telina radacina si frunze
un ardei gras verde
un gogosar
sare
un dovlecel
un pastarnac
1-2 bobite de piper
2-3 lingurite de ulei de masline
2-3 catei de usturoi
500 g de rosii sau suc d
Ingrediente:
6 oua
400 g smantana
1 lingura faina
verdeata
Mod de preparare:
Este o re?et? foarte rapid?. Din 6 ou? ?i verdea?? se face o omlet? care se taie buc??i.
Se pun buc??ile la fiert într-un sos ob?inut din 400 g smântân? ?i o lingur? de f?
Ingrediente:
usturoi
vegeta
ulei
smantana
patrunjel
Mod de preparare:
Se cur??? usturoiul, se piseaz?, se freac? bine cu o linguri?? de vegeta (pân? devine ca o past?) ?i o linguri?? de ulei fierbinte (de la cartofi sau friptur?.
Apoi se adaug? sifo
