Dilema asta o am de mult timp, si mi-a ramas intiparita in memorie ca o melodie veche de pe vinil, ca atunci cand o ascultam la pick-up si se invartea repetitiv la acelasi cuvant.
Ingrediente: 300 g carne de porc 500 g mazare verde 100 ml suc de rosii sau 2 linguri de bulion 1 ceapa mica 1 lingura faina ulei, sare, piper frunze de patrunjel
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon curatate si taiate in bucatele nu prea mici 3 linguri ulei de masline 1 lingura rasa de faina 1 cana de lapte...
Ingrediente: 1 1/2 cana naut inmuiat cu o seara inainte 1 ceapa medie tocata marunt 2 morcovi mici sau 1 morcov mare, razuit 1 ardei kapia mic, taiat cubulete...
Ingrediente: 1 kg cartofi (noi), 300-400 carnati de casa afumati, 1 ceapa, 1 ardei gras verde, sare, piper, boia de ardei, foi de dafin, patrunjel verde.
Tajine (tagine) este numele generic pentru un tip de mancare din bucatariile nord-africane (Maroc, Tunisia, Algeria). Cuvantul tajine se refera, de fapt, la vasul in care acest tip de mancare este gatit.
Ingrediente: 600 g carne de vitel 1 kg cartofi 1 ceapa mai mare 1 lingurita boia de ardei dulce 70 ml pasta de tomate sare,piper,cimbru 1 foaie de dafin...
Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 2 legaturi ceapa verde ½ kg rosii coapte 1 legatura patrunjel Ulei de masline 1 lingura pasta de tomate Malai pentru...
Ingrediente: o jumatate de piept de pui curatat si taiat cubulete 2 cartofi medii taiati cuburi cimbru patrunjel marar o jumatate de ceapa un morcov mic o...
Ingrediente: 400 grame de naut fiert ,scurs, 3 rosii,taiate cuburi,puteti folosi si varianta din conserva, 2 linguri de ulei de masline, 2 cepe rosii...
Ingrediente: 7 cartofi de marime medie 1 ceapa 2-3 catei de usturoi 200 g. bacon 2 linguri bulion cateva fire patrunjel proaspat 2 frunze uscate de dafin ulei...