Petitchef

Aligot - piure de cartofi cu branza

Aligot este o specialitate gastronomica franceza potrivita pentru iarna, datorita continutului sau caloric. Este formata dintr-un piure de cartofi care este amestecat cu o branza moale numita Toma (o branza italiana, moale sau semi-tare, din lapte de vaca, remarcata pentru calitatile sale excelente de topire), obtinand o textura ultra elastica. Aceasta reteta este delicioasa, aromata si foarte simplu de preparat, dar are micile sale secrete pe care le vom dezvalui in reteta noastra, explicata in detaliu. Daca nu ati gasit aceasta branza, nu va faceti griji, o puteti inlocui cu Emmental, Gruyère, Cantal sau Raclette.

Aligot - piure de cartofi cu branza

Aligot - piure de cartofi cu branza
Type:
Felul principal
Numarul de porții:
4 porții
Preparare:
10 min
Gătire:
40 min
Gata în:
50 min
Dificultate:
Ușor

Vezi rețeta


Rate this video:

Video-uri asemănătoare

Rețete inrudite


Articole conexe

Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!Friptura si carnati, hai poftiti, poftiti, gustati!„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branza„La placinte inainte, la razboi inapoi!” – Placinte cu branzaCartofii - fel de mancare sau garnitura?Cartofii - fel de mancare sau garnitura?Weekendul motiv de Brunch?Weekendul motiv de Brunch?Piureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoaseMerele, fructe de toamnă sănătoase, parfumate și gustoase

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: