Petitchef

Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )

Altele
4 porții
5 min
15 min
Foarte ușor
Nu stii ce garnitura sa alegi pentru cina ? Uite aici o idee.
Aceasta garnitura este foarte des intalnita in Belgia.

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1 conopida mica

50 gr faina

50 gr unt

o cana cu lapte

50 gr branza rasa ( nu branza alba ci gouda, emmentaler etc )


sare si piper

Preparare

  • Etapa 1 - Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )
    Puneti buchetelele de conopida la fiert in apa cu sare pt 12-15 minute apoi o lasati la scurs.
  • Etapa 2 - Conopida cu sos alb cu branza ( bechamel )
    Intre timp topiti untul intr-o craticioara, adaugati faina si amestecati energic.

    Luati craticioara de pe foc si treptat adaugati laptele iar apoi branza rasa.

    Continuati sa amestecati si puneti cratita inapoi la foc mic pana cand sosul s-a ingrosat atat cat doriti.

    Condimentati cu un praf de nucsoara, sare si piper ( de preferinta alb ) si serviti deasupra conopidei.

Întrebări:




Comentarii (15):

24/02/2014

F.buna sanatoasa

(0) (0) Abuz
28/09/2013

Pare bun! tr facut !!

(0) (0) Abuz
30/08/2013

Trebuie facut

(0) (0) Abuz
30/08/2013

Hmmm!

(0) (0) Abuz
29/08/2013

Foarte gustos

(0) (0) Abuz
bledea_l2013
bledea_l2013, 29/08/2013

Usoara mincare

(0) (0) Abuz
29/08/2013

Excelenta, rapida si gustoasa

(1) (0) Abuz
29/08/2013

Ptr. Romania...poate fii considerate o "garnitura" buna dar, hai sa va spun eu variant mai simpla: la crema béchamel, puneti toate ingredientele intr-o cratita + un ou. Mestecati totul pana se ingroasa compozitia si o rasturnati peste conopida. Deasupra presarati pesmet si dati totul la cuptor, pana se rumeneste suprafata! Se serveste dupa 1/2 de ora.......
Deliciul poate fii faptul ca are o crusta crocanta!!! Spor la treaba, fetelor!!!

(0) (0) Abuz
Melian
Răspuns Melian:

Ok, doar ca reteta pe care tocmai ai scris-o este un "gratinat" si nu doar un bechamel.
Vezi reteta postata astazi pe blogul meu. Spor la gatit si mersi de comment :)

29/08/2013

Este foarte bun si sanatos ,la fel si el brocoli;se poate prepara in mai multe feluri sau pt cei ce nu le place ,simplu taiat bucatele mici si pus in ori mincare

(0) (0) Abuz
29/08/2013

Astazi pregatesc si eu...mmm, ce bun !

(1) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Conopida cu sos de rosii
Conopida cu sos de rosii
1 porții
45 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Conopida pane cu sos de usturoi
Conopida pane cu sos de usturoi
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Conopida pane
Conopida pane
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Macaroane cu branza-reteta americana
Macaroane cu branza-reteta americana
6 porții
59 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Sos de branza pentru tacos
Sos de branza pentru tacos
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
Enchiladas cu pui si sos de tomate picant
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.