Cozonac cu nuca si cacao

Preparare

• 
  Topim zaharul in laptele caldut, peste el punem untul topit si racit si apoi ouale batute cu un praf de sare, vanilia si coaja de portocala si lamaie.
• 
  Pune toate ingredientele intr-masina de paine sau un robot.
  După adauga faina cernuta si drojdia uscata cele mai lichide.
  Dupa ce aceasta si-a terminat programul din aluat formam doua gramezi pe care le intindem cu mana .
• 
  În aluat nucă crema întins alerga abundente și formează o rola, doar pentru a face a doua minge aluat.
• 
  Faceti o panglica de trei, formand trei mingi de aluat umplute cremă.
• 
  Aceste două role interconectate acestea, a pus tort în tigaie cu hârtie pergament, Perie cu gălbenuș de ou si se presara cu susan sau mac semințe.
• 
  Să să crească timp de aproximativ 30 de minute, puneți tava în cuptor la 40 de grade. Se coc in cuptorul incins 35-45 minute, scazand treptat temperatura de la 220 grade la 180-190 grade.
• Se scot si se lasa sa se raceasca, apoi se feliaza.