Petitchef

Ciorba taraneasca de porc

Antreuri
8 porții
15 min
50 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
700-800 gr spata de porc


1 radacina de patrunjel

1 bucata telina (50 gr)

2 cepe

1 ardei gras verde

1 ardei gras rosu

100 gr mazare ( 1 mana buna)

100 gr fasole verde

100 gr varza taiata

2-3 cartofi

1-2 linguri bulion

sare, piper

zeama de lamaie/otet/ sare de lamaie

2 linguri ulei

3-4 fire patrunjel verde

Preparare

  • Taiem carnea in bucati, curatatam, spalam si taiem legumele dupa preferinta.
  • Punem carnea la fiert in 3 l de apa cu putina sare si lasam sa fiarba, se ia spuma ce se formeaza , sa fie limpede ciorbica.
    Intre timp calim legumele in ulei 3-4 min, apoi adaugam in oala si lasam sa fiarba.
  • Cand au fiert legumele si carnea se adauga bulionul, patrunjelul verde tocat, potrivim de sare si piper daca e nevoie si acrim cu zeama de lamaie.
  • Servim alaturi de o portie generoasa de smantana si pentru iuteala, cu ardei iute murat sau proaspat.

Poze

Ciorba taraneasca de porc, poza 1Ciorba taraneasca de porc, poza 2Ciorba taraneasca de porc, poza 3


Comentarii (16):

11/02/2014

Buna .... rau ... :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/01/2014

Super...

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
17/03/2014

Ecelent .

(0) (0) Abuz
05/01/2014

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
06/10/2013

Comentariul tău: super

(0) (0) Abuz
09/09/2013

Foarte buna
eu am pus si putin orez fiert separat

(0) (0) Abuz
06/07/2013

Va multumesc mult ca m-ati abonat la retetele Dvs.

(0) (0) Abuz
26/06/2013

Toate ciorbele sint bune ,toate au aceleasi ingrediente numai carnea difera si ciorba de burta face o mare exceptie SI pentruca mie imi plac foarte ,foarte mult ciorbele nu pot sa fac excepti,,,asa ca...nota 10 pt toate :)

(0) (0) Abuz
24/06/2013

Azi fac si eu

(0) (0) Abuz
platon_n2013
platon_n2013, 23/06/2013

ASA FAC SI EU ESTE BUNA..MARY

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salpicão - salata braziliana
Salpicão - salata braziliana
5 porții
1h35m
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca de porc
Ciorba taraneasca de porc
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Ciorba taraneasca
Ciorba taraneasca
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba!Ciorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: