Rasol de șalău cu mujdei de usturoi

Ingrediente

• 1 kg salau,
• 1 morcov,
• 1 patrunjel,
• 1 ceapa,
• 1 telina, sare, piper,
• foaie de dafin,
• lamaie, cimbru,
• o capatana de usturoi,
• 1 lingurita de ulei.