Ouă crocante cu feta: rețeta ultra-simplă, în tendințe
votează acum
Descoperită peste tot pe internet, ideea este intrigantă... și trebuie să spunem că, la început, am fost puțin sceptici. Feta la grătar cu un ou fiert tare? Trebuia să încercăm! Principiul este destul de simplu: rumenești feta într-o tigaie până când baza este crocantă și ușor caramelizată. Apoi puneți o jumătate de ou fiert direct deasupra. Rezultatul este un contrast de texturi foarte satisfăcător. Dedesubt, crocantul sărat al brânzei, deasupra, moliciunea oului... o combinație pe cât de simplă,pe atât de captivantă;) Personalizați cu un strop de miere, puțin ulei de ardei iute sau câteva ierburi proaspete pentru și mai multă savoare. Iar aici, am ales să le folosim pentru pentru a garnisi un sandwich cu avocado :)
Ingrediente
2
Pentru pâine prăjită (opțional) :
Materiale
- Tigaie
- Cratiță
- Bol