Oua umplute cu somon afumat

Ingrediente

• 6 oua mari, fierte tari
• 75 g felie de somon afumat, tocata marunt
• 2-3 lingurite de icre de somon
• 5 linguri de maioneza
• 1 lingurita de mustar iute
• 1 lingura de capere (sau castraveciori murati), bine - scurse si tocate marunt
• sare
• piper alb, macinat
• marar proaspat, tocat marunt
• fire de marar proaspat, pentru ornat
• cateva fasiute subtiri de somon afumat, pentru ornat
• cateva foi de salata, pentru servit