Petitchef

Oua umplute cu somon afumat

Antreuri
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
6 oua mari, fierte tari

75 g felie de somon afumat, tocata marunt

2-3 lingurite de icre de somon

5 linguri de maioneza

1 lingurita de mustar iute

1 lingura de capere (sau castraveciori murati), bine - scurse si tocate marunt

sare

piper alb, macinat

marar proaspat, tocat marunt

fire de marar proaspat, pentru ornat

cateva fasiute subtiri de somon afumat, pentru ornat

cateva foi de salata, pentru servit

Preparare

  • Se curata ouale de coaja si se taie in jumatate, pe lungime. Cu o lingurita se scoate galbenusul.
    Se amesteca intr-un castronel galbenusul cu sare, piper alb, somon afumat, maioneza, mustar, capere si marar. Se obtine o pasta care se omogenizeaza cat mai bine.
  • Folosind o lingurita se umplu jumatatile de ou cu pasta din castronel. Se asaza foile de salat pe farfurii si se servesc cate 3 jumatati de ou, ornate cu icre, fasiute de somon afumat si marar proaspat.
  • Alte retete de oua umplute:
    Oua umplute - reteta de baza
    Oua umplute cu branza Gorgonzola si verdeturi

Întrebări:




Comentarii:

27/12/2012

Gustul somonului este delicios si chiar daca nu am incercat o niciodata,aceasta reteta cred ca e ceva particular.promit ca o voi incerca deoarece deja imi face pofta!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Oua umplute iepurasi
Oua umplute iepurasi
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Oua umplute cu somon
Oua umplute cu somon
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Oua umplute in stil canadian sau deviled eggs
Oua umplute in stil canadian sau deviled eggs
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Oua cu ton
Oua cu ton
4 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Oua cu paprika
Oua cu paprika
4 porții
25 min
Foarte ușor
Rețetă Oua mimoza, 4 variante
Oua mimoza, 4 variante
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Oua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertOua scotiene sau chiftele umplute cu ou fiertCare sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?Care sunt beneficiile pentru sanatate ale consumului de oua de prepelita?5 motive pentru a consuma somon5 motive pentru a consuma somon6 altfel de oua6 altfel de oua

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: