Petitchef

Antreuri Smantana

144 rețete
Rețetă Moelleux cu legume si smantana

Moelleux cu legume si smantana

(90 voturi), (8) , (123)
Antreuri Ușor 25 min 45 min
Ingrediente: 250g de faina 150g unt 80 ml apa 1 Galbenus de ou 50g mazare 3 buchete de broccoli 1 praz 30 g unt pentru calirea legumelor 150 ml smantana...
Rețetă Broccoli pane cu sos de smantana

Broccoli pane cu sos de smantana

(378 voturi), (26) , (223)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: broccoli 1 ou 2 linguri faina pesmet sare, vegeta,piper Pentru sos: 100 ml smantana 2-3 catei de usturoi o lingurita ulei sare patrunjel v...
Rețetă Fasole galbena pastai cu smantana

Fasole galbena pastai cu smantana

(149 voturi), (19) , (116)
Antreuri Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1/2 kg fasole galbena pastai 1 morcov mic 1 ardei galben 1 ceapa 2 catei de usturoi 3-4 linguri ulei sare, piper boia de ardei 20 gr faina alba 200 ml...
Rețetă Salata de cartof cu, sos maioneza cu smantana

Salata de cartof cu, sos maioneza cu smantana

(141 voturi), (5) , (165)
Antreuri Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1/2 kg cartofi fierti, 2-3 fire ceapa verde, 3 oua fierti, sare, piper, sos maioneza cu smantana, 1-2 lg ulei de masline....
Rețetă Salata de varza cu maioneza, smantana si branza albastra (roquefort)

Salata de varza cu maioneza, smantana si branza albastra (roquefort)

(136 voturi), (14) , (144)
Antreuri Foarte ușor 20 min 10 min
Ingrediente: 2 cani varza razalita 1 morcov razalit 1/4 cana maioneza 1/4 cana smantana 2 linguri mustar dijon sau taranesc sucul de la o lamaie sare si piper 1...
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

(33 voturi)

De multe ori am intrat in restaurante doar pentru a testa desertul preferat, papanasii! I-am gustat in atatea feluri si moduri incat le-am pierdut sirul, asa ca astazi m-am decis sa va readuc in prim plan cateva retete. Eu va propun sa ii testati, gustati, apreciati,...

Rețetă Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana

Cosulete de foietaj cu creveti in sos de smantana

(125 voturi), (7) , (63)
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 2 pachete aluat foietaj 1 albus pt uns 2 cepe 2 ardei grasi rosii (eu am avut doar verde) 35 g unt (sau ulei masline) 6 linguri vin alb sec 200 ...
Rețetă Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei

Ciuperci pleurotus cu smantana si paste -reteta deannei

(80 voturi), (10) , (25)
Antreuri Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o casoleta (aprox 500 g) ciuperci pleurotus 1 ceapa 200 g smantana 1 lingura de unt 3-4 linguri de lapte 1 lingura faina mozzarela rasa sau orice fel...
Rețetă Mamaliga cu branza si smantana

Mamaliga cu branza si smantana

(51 voturi), (2) , (29)
Antreuri Foarte ușor 5 min 15 min
Ingrediente: malai apa sare branza 1 ou smantana...
Rețetă Salata de cartofi cu smantana

Salata de cartofi cu smantana

(10 voturi), (7)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: cartofi masline smantana ceapa verde patrunjel verde sare, piper....
Rețetă Salata de ton cu smantana

Salata de ton cu smantana

(4 voturi), (6)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 2 rosii, 1 gogosar mai mare, 1 conserva ton in ulei, 1 conserva porumb, 1 conserva mazare, smantana cat va place eu am pus 4 linguri si a fost sufici...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(174 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Friand cu sunca si cascaval

Friand cu sunca si cascaval

(34 voturi), (6) , (154)
Antreuri Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1alut de foietaj dreptunghiular 4 linguri de smantana maturata 2 felii de sunca 100 g cascaval ras 1 ou...
Rețetă Egg boats cu cascaval

Egg boats cu cascaval

(23 voturi), (8) , (70)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 2 painici mici 2 linguri de smantana maturata 100 gr bacon 100 gr de cascaval 2 oua...
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon

Supa crema de napi, cartofi si bacon

(3 voturi), (6)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 500 gr napi 2 cartofi 100 ml smantana 4 felii de bacon ulei de masline...
Rețetă Supa rece de mazare cu menta

Supa rece de mazare cu menta

(3 voturi), (1) , (10)
Antreuri Foarte ușor 20 min
Ingrediente: 250 gr mazare fiarta (din conserva) 200 ml supa de legume 1 lingura de smantana sare piper frunze de menta Pentru decor : ulei de masline f...
Rețetă Rulada din omleta a la dana

Rulada din omleta a la dana

(690 voturi), (57) , (412)
Antreuri Foarte ușor 5 min 202 min
Ingrediente: * 4 oua * masline * branza proaspata de vaca * 4 linguri smantana * sare * piper * boia * patrunjel * ...
Rețetă Aperitiv cu bacon.

Aperitiv cu bacon.

(652 voturi), (94) , (686)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: * un aluat de foietaj (eu am luat Bella) * 20 felii bacon * 1 cutie de branza Philadelphia cu smantana...
Rețetă Salata de ciuperci

Salata de ciuperci

(479 voturi), (62) , (352)
Antreuri Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 400 gr ciuperci din conserva 150 ml smantana 1 ou crud un castravecior murat 1 ou fiert piper 150 ml ulei 75 gr salam 5 catei mici de...
Rețetă Alivenci cu mărar

Alivenci cu mărar

(446 voturi), (16) , (211)
Antreuri Foarte ușor 20 min 50 min
Ingrediente: 500 g brânză de vaci, 200 g smântănă, 100 g unt, 100 g făină, 100 g mălai, 4 ouă mari, 1/2 linguriță sare, 1 legătură mărar, smântănă pentru servit....
Rețetă Supa crema de ciuperci

Supa crema de ciuperci

(437 voturi), (38) , (368)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente: 1. 500 gr ciuperci 2. 300 gr telina 3. o ceapa potrivita 4. 3 linguri pline cu smantana 5. 1 ou 6. sare, pipe...
Rețetă Impletita cu spanac (reteta video)

Impletita cu spanac (reteta video)

(430 voturi), (30) , (144)
Antreuri Ușor 45 min 35 min
Ingrediente: Aluat 300 de grame de faina cernuta 1 cub de drojdie 1 lingura de smantana 200 ml lapte 100 ml ulei Un praf de sare Pentru umplutura : 100 d...
Rețetă Placinta cu ciuperci si aluat de casa

Placinta cu ciuperci si aluat de casa

(411 voturi), (44) , (267)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: Pentru o tava de 35cm/25cm Aluat: 400 gr faina 5 linguri de apa 1 ou 100 gr smantana/ iaurt gras 100 gr unt/ margarina (moale) 1/2 lingurita sare Umpl...
Rețetă Oua umplute

Oua umplute

(380 voturi), (42) , (140)
Antreuri Foarte ușor 45 min 30 min
Ingrediente: 6 oua fierte 1 ou crud 200 ml smantana 100 gr sunca 1 castravete acru sare piper 150 ml ulei 1 lingurita de mustar...
Rețetă Rulouri de dovlecei cu branza (reteta video)

Rulouri de dovlecei cu branza (reteta video)

(366 voturi), (43) , (145)
Antreuri Ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 2 dovlecei curatati si spalati 200 gr. de branza telemea rasa sau sfaramata (daca nu avem branza telemea putem folosi si branza dulce, dar condimentam...
Rețetă Rosii umplute ciupercute

Rosii umplute "ciupercute"

(365 voturi), (43) , (223)
Antreuri Ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 250 g branza dulce de vacuta marar tocat marunt putina smantana pentru omogenizare sare 4 felii bacon taiat cubulete mini 8 rosii minio...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: