Petitchef

Minitarte cu vinete

Aperitiv
9 porții
25 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 9
1 pachet aluat foietaj

2 vinete marisoare

3-4 rosii

1 ceapa mare

2 catei de usturoi zrobiti

2 oua

300 ml smantana

150 g branza telemea rasa

parmezan

1 ardei iute-sare,piper

ulei de masline

4 felii de prosciutto crudo.

Preparare

  • Se coc vinetele pe o plita sau in cuptor,se decojesc si se lasa la scurs timp de o ora, apoi se toaca grosier ca pentru salata de vinete. Ceapa se toaca marunt,rosiile, daca sunt zemoase si cu seminte se scobesc ,iar carnea ramasa se taie cubulete .
  • Se amesteca smantana cu oul batut apoi se amesteca toate ingredientele impreuna ,adaugandu-se putin ulei de masline si se potriveste gustul de sare,piper.
  • Aluatul fraged se decupeaza si se imbraca formele de tarta cu el,se inteapa cu o furculita si se baga in cuptorul preincalzit la 200* C,timp de 15 minute.Daca nu ati pus boabe si aluatul a crescut ,apasa-ti-l usor cu mana si umpleti tartele cu amestecul de vinete,apoi mai bagati in cuptor,tot la 200.8C,pentru aproximativ 10-15 minute.
  • Ornati cu prosciutto crudo si stropiti cu putin ulei de masline.

Poze

Minitarte cu vinete, poza 1Minitarte cu vinete, poza 2Minitarte cu vinete, poza 3





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Minitarte cu salata de curcan
Minitarte cu salata de curcan
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Minitarte cu legume
Minitarte cu legume
4 porții
1h15m
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Mancare de vinete cu dovlecei
Mancare de vinete cu dovlecei
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Musaca à la grecque
Musaca à la grecque
6 porții
1h35m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran
Risotto cu st jacques si sofran
2 porții
50 min
Ușor
2.5 / 5
Rețetă Aperitiv cu carne uscata
Aperitiv cu carne uscata
8 porții
1h8m
Foarte ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Cine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Si noi ce mai pregatim cu ...vinete?Si noi ce mai pregatim cu ...vinete?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: