Petitchef

Crema de mascarpone si capsuni la pahar

Desert
4 porții
10 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru Sos:

400 g capsuni

4 linguri zahar

zeama de la o jumatate de lamaie


Pentru servit si ornat :

frisca

capsuni

frunze de menta sau lamaita

Preparare

  • Pentru inceput cautam prin dulap 6 cupe sau pahare pe care le curatam bec. Punem in fiecare pahar un strat de piscoturi,biscuiti sau bucati de pandispan. Stropim cu putin rom , lichior de portocale sau chiar suc de portocale.
  • Le lasam deoparte. Preparam sosul de fructe. Punem la fiert capsunile cu zaharul si zeama de lamaie , pana cand da un clocot.
  • Sosul acesta il repartizam , peste piscoturi. Apoi facem crema de mascarpone. Se freaca spumos galbenusurile cu 2 linguri de zahar pudra si cu zaharul vanilat .
  • Se bat albusurile cu alte doua linguri de zahar . Apoi amestecam mascarpone cu galbenusurile si la final cu albusurile spuma .
  • Repartizam crema de mascarpone in pahare .
  • Dam la rece pentru cel putin doua ore , dupa care servim cu frisca si ornam cu capsuni,menta,lamaita,sau cu ce aveti la indemana.
  • Daca va ramane crema sau frisca , aveti voie sa o lingeti din cratita , pentru ca sunteti singure in bucatarie si asta e extraportia bucataresei .

Poze

Crema de mascarpone si capsuni la pahar, poza 1Crema de mascarpone si capsuni la pahar, poza 2



Comentarii:

14/05/2013

Deja imi lasa gura apa.o fac neaparat

(0) (0) Abuz
25/04/2013

Super bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Crema de mere si mascarpone
Crema de mere si mascarpone
2 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Crema cu mascarpone
Crema cu mascarpone
4 porții
20 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Crema mascarpone cu capsune
Crema mascarpone cu capsune
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Crema diplomat
Crema diplomat
8 porții
30 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
Crema cu alune (desert vegan si fara gluten)
2 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Mascarpone – o branza atipicaMascarpone – o branza atipicaCum se bea un pahar de bereCum se bea un pahar de bereCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: