Mango chutney

Ingrediente

• 2 mango
• 2 bete de scortisoara
• 2 cuisoare
• 1 lingurita chimion
• 1 lingurita coriandru
• 2 boabe de cardamom verde si 1 negru zdrobite usor
• 1 lingurita de ghimbir ras
• 2 chili uscati
• 1 catel de usturoi tocat marunt
• 1 cana de apa
• 1/2 cana zahar brun
• 1/2 cana otet
• 1 lingurita sare