Petitchef

Mousse cartof dulce si banane

Desert
6 porții
10 min
45 min
Foarte ușor
Reteta proprie!

Ingrediente

Numarul de porții: 6
2 cartofi dulci



4-5 linguri zahar

esenta de rom

scortisoara

coaja de la o portocala

200gr mascarpone/o cutie frisca

felie de portocala pentru decor

zahar vanilat si cortisoara pentru decor

piscot pentru decor

Preparare

  • Se pun cartofii dulci la fiert timp de 30 de minute la foc mare(sau pana intra foarte usor furculita in ei)
  • Intr-o cratita mica se pun boabele de rodie cu foarte putina apa si 3 linguri de zahar si se la pana aproape scade de tot lichidul si devine mai densa compozitia.
  • Dupa ce au fiert cartofii dulci se curata si se taie mai mici se pun intr-un castron impreuna cu cele 2 banane o lingura de zahar coaja de la o portocala scortisoara si se blendeaza cu mixerul vertical,apoi cand devin ca o crema fina se adauga mascapone/frisca si se mia blendeaza 2 minute.
  • La sfarsit se adauga peste toata compozitia bobitele de rodie impreuna cu siropul rezultat si se toarna in cupe/pahare

    Se decoreaza cu o felie de portocala putina scortisoara zahar vanilat si un piscot.

    Se lasa la frigider minim 3-4 ore sau o ora in congelator.





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Mousse de roscove / mousse de algarroba
Mousse de roscove / mousse de algarroba
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.9 / 5
Rețetă Mousse de portocale
Mousse de portocale
4 porții
25 min
Foarte ușor
1 / 5
Rețetă Mousse rapid de ciocolata
Mousse rapid de ciocolata
2 porții
10 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Mousse de zmeura
Mousse de zmeura
4 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Dulce ca un cartof dulce!Dulce ca un cartof dulce!Rasfat dulce de Valentine’s Day sau de DragobeteRasfat dulce de Valentine’s Day sau de Dragobete25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre banane

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: