Piure de broccoli cu sos dulce-acrișor

Ingrediente

• 2 cani broccoli maruntit (nefiert!)
• 1 catel de usturoi
• 1 cana nuci braziliene crude
• 1 l-ta sare
• 1 praf piper
• 1 g otet balsamic
• 1 catel usturoi
• zeama de la 1/2 portocala/gref
• 1/3 cana ulei de masline extravirgin
• 5 curmale fara samburi