Petitchef

Tort cu 2 blaturi si 2 creme

Desert
4 porții
30 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
7 oua

7 linguri zahar

7 linguri faina

1 zahar vanilat

2 linguri cacao


Crema de nuca:

200 ml lapte

100 g unt

2 linguri zahar

2 linguri faina

1 esenta de rom

150 g nuci macinate


Crema de cacao:

1 ou

200 ml lapte

100 g unt

2 linguri zahar

2 linguri faina


2 linguri cacao


Altele:

100 g stafide

300 ml frisca

bomboane de ciocolata

Preparare

  • Pentru blat, se bat albusurile spuma cu 3 linguri de zahar si zaharul vanilat. Se adauga galbenusuri mixate cu 4 linguri de zahar, apoi faina. Se imparte aluatul in doua, iar intr-o jumatate se adauga cacaoa.
  • Se coc aprox 15 minute. Se pun stafidele la inmuiat.
    Pentru crema de nuci, se amesteca untul cu zaharul, faina, esenta de rom si nucile macinate. Se adauga treptat laptele si se pune la fiert pana se ingroasa.
  • Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 50 gr stafide. macinat nucile in rasnita de cafea. Nucile au devenit ca o pasta groasa, iar consistenta cremei a fost ca a piureului de castane. Si la gust semana putin datorita esentei de rom.
  • Pentru crema de cacao, se amesteca oul cu untul, zaharul, faina, ciocolata rupta in bucati. Se adauga treptat laptele si se pune la fiert pana se ingroasa. Se lasa sa se raceasca, apoi se adauga 50 gr stafide.
  • Peste blatul alb se aseaza crema de cacao, apoi blatul de cacao si crema de nuci. Se acopera cu frisca batuta si se orneaza.

Poze

Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 1Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 2Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 3Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 4Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 5Tort cu 2 blaturi si 2 creme, poza 6



Comentarii:

03/05/2013

Supper. Tine-o tot asa

(0) (0) Abuz
14/02/2012

Super

(0) (0) Abuz
claudia71b, 19/10/2009

ARATA SUPER !!!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort cu doua creme de ciocolata
Tort cu doua creme de ciocolata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tort cu doua creme de ciocolata
Tort cu doua creme de ciocolata
8 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Tort cu doua creme de ciocolata (ganache)
Tort cu doua creme de ciocolata (ganache)
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Tort cu ciocolata si caramel sarat
Tort cu ciocolata si caramel sarat
9 porții
10h55m
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Crème Brûlée – un desert periculos, periculos de bun!Crème Brûlée – un desert periculos, periculos de bun!Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: