Petitchef

Placinta foietaj cu nuca

Felul principal
6 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Asadar:

9 sau 12 foi de placinta de tip foietaj,

500 g nuci macinate,

5 linguri de zahar,

o mana de stafide,

coaja de lamaie si de portocala,

un sirop din 2 linguri de miere si 2 linguri de apa,

zahar pudra vanilat.

Preparare

  • Se face un amestec uscat din nuca macinata, stafide, zahar, coaja de lamaie si de portocala. Foile de placinta se ung cu unt topit fiecare, apoi se impart cate 3-4 foi pentru o rulada.
  • Se impart cate 3 sau 4 foi puse una peste alta si peste ele se pune cate o treime din amestecul de nuci apoi se ruleaza astfel incat sa rezulte 3 rulade care se portioneaza in tava.
  • Se da la cuptorul incalzit aprox. 40 de minute la foc potrivit. Dupa ce se mai racesc se ung cu un sirop facut din miere si apa incalzita pe foc, inclusiv pe lateral in asa fel incat siropul sa patrunda si inauntru.
  • Apoi se pun pe un platou de sticla, se pudreaza cu zahar pudra vanilat si se servesc calde sau reci.

Poze

Placinta foietaj cu nuca, poza 1Placinta foietaj cu nuca, poza 2

Întrebări:

Foetajul e una, foile de placinta alta.

Raspuns:

Adevarat!



Video sugerat

YouTube

Comentarii:

30/01/2017

Clar ca este un gen de baclava! Ce faceti, reinventati voi acum toate retetele clasice?

(1) (0) Abuz
29/01/2017

Foarte buna!

(0) (0) Abuz
29/01/2017

Este nevoie de o cantitate mai mare de sirop fierbinte,eventual cu o lingurita de scortisoara ...

(0) (0) Abuz
29/01/2017

Un fel de baclava ,numai ca are in plus stafide

(0) (0) Abuz
16/08/2016

Din imagini inteleg ca se folosesc foile grecesti (pachete cu foi multe si extrem de subtiri). Pe vremea mea se numeau baclavale

(0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 16/08/2016

NEAPARAT PLATAU DE STILCA!!!!!!!

(0) (0) Abuz
16/08/2016

Pare sa fie FOARTE BUNA.

(0) (0) Abuz
07/12/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
17/10/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
06/10/2013

Acum voi incerca si eu reteta sper sa imi iasa multumesc

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
Placinta cu mere si scortisoara-Petitchef
6 porții
1h10m
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Placinta englezeasca cu mere
Placinta englezeasca cu mere
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Placinta cu carne de bibilica
Placinta cu carne de bibilica
8 porții
4 ore
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Placinta foietaj cu branza
Placinta foietaj cu branza
6 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Placinta de pui cu praz si foietaj
Placinta de pui cu praz si foietaj
5 porții
1h30m
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Placinta cu mere si nuca - de post
Placinta cu mere si nuca - de post
8 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocosUleiul din nuca de cocos - un aliment complexUleiul din nuca de cocos - un aliment complexCaju – nici nuca, nici fructCaju – nici nuca, nici fruct

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: