Tort aromat cu cremă de ciocolată

Name: Tort aromat cu cremă de ciocolată
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 8 albusuri; 200 g de faina; 50 g de cacao; 250 g de zahar; 1 baton de vanilie; zeama de lamaie; 150 ml rom; 3 oua; 4 linguri cu zahar pudra; 4 linguri cu faina; 6 linguri cu cacao; 300 ml lapte; 50 g unt; putina ciocolata din comert

Desert

Foarte ușor

50 min

Rețete inrudite

Preparare

Preparare30 min

Gătire20 min

Pentru a face blat-ul: se bat albusurile spuma cu zaharul, se adauga galbenusurile, faina si cacao, apoi se pune in forma unsa si tapetata cu faina. Se coace la foc potrivit. Intre timp, se prepara siropul: 250 grame de zahar se fierb 10 minute cu 1 ½ pahar cu apa, se ia de pe foc si se adauga ½ baton de vanilie (sau un pliculet de zahar vanilat), ½ lingura cu zeama de lamaie si 150 ml de rom.
Dupa ce s-a racit blatul, se taie in doua sau in trei si se insiropeaza bine. Se unge fiecare foaie cu crema preparata astfel: se bat ouale intregi cu zaharul pudra, se adauga faina, cacao si ciocolata, apoi laptele fierbinte, si se fierbe pana se ingroasa. Dupa ce s-a racit, se amesteca cu untul frecat spuma. Blatul se imbraca apoi cu crema si se orneaza cu ciocolata rasa.