Petitchef

Tort tiramisu

Desert
5 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 5
30- 40 piscoturi, in functie de marimea tavii in care se va asambla.

8 galbenusuri.

500 g mascarpone.

8 linguri zahar pudra.

250 -500 ml frisca lichida , in functie de preferinta.

putina sare.

4 cescute de cafea tare.

3-4 linguri lichior de cafea, se poate si fara daca nu - aveti.

cacao pt pudrare finala

Preparare

  • Mai intai preparam cafeaua din 4 cescute de apa cu 4 masuri de cafea. Apoi o punem la racit. Frisca lichida trebuie sa stea la frigider cel putin cateva ore inainte de a fi batuta cu mixerul.
  • Galbenusurile le frecam cu zaharul pudra si putina sare pana devin o crema albicioasa pe baie de aburi. Adaugam crema mascarpone si amestecam cu telul sa se omogenizeze bine.
  • Frisca lichida se mixeaza bine si se adauga peste crema de oua si mascarpone . Se incorporeaza folosind o spatula de lemn. Se da la rece pt o ora -doua.
    Se trece apoi la asamblare astfel: in cafeaua racita se adauga lichiorul de cafea si se amesteca putin.
  • In tava in care se va asambla tortul se pune un strat subtire de crema. Piscoturile se trec rapid prin cafea si se aseaza pe o tava .se pune un strat de piscoturi , unul de crema si se termina cu strat de crema. Se pudreaza cu cacao si se orneaza cu capsuni sau alte fructe dupa preferinta.



Comentarii:

30/12/2013

Super!!!

(0) (0) Abuz
17/12/2013

Excelent!!!!!!!

(0) (0) Abuz
18/08/2013

Delicios

(0) (0) Abuz
16/01/2013

Foarte bun

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tort tiramisu cu capsuni
Tort tiramisu cu capsuni
8 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tort de inghetata tiramisu
Tort de inghetata tiramisu
4 porții
55 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Tort tiramisu cu ciocolata
Tort tiramisu cu ciocolata
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3.7 / 5
Rețetă Tort padurea neagra - retata pas cu pas
Tort padurea neagra - retata pas cu pas
8 porții
3h20m
Dificil
4.8 / 5
Rețetă Tort zebra, desert exotic
Tort zebra, desert exotic
8 porții
1h25m
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
Tort cu mousse de ciocolata Petitchef
8 porții
25 min
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cake pops sau tort-acadeleCake pops sau tort-acadele

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: