Ton cu mazare si sos de portocala

Name: Ton cu mazare si sos de portocala
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: o conserva mare de ton in ulei; 400 g mazare congelata; coaja si zeama unei portocale mari; 30 ml ulei; 2 catei de usturoi; sare,piper; fulgi de migdale

Felul principal

Foarte ușor

50 min

Ingrediente

o conserva mare de ton in ulei
400 g mazare congelata
coaja si zeama unei portocale mari
30 ml ulei
2 catei de usturoi
sare,piper
fulgi de migdale

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire30 min

Sos de Portocale :
Calim usturoiul in ulei,cateva minute.Puteti sa-l lasati intreg si sa-l scoateti la final din sos. Stingem cu zeama de portocala si mai lasam sa fiarba 3 minute,pana se ingroasa putin.Apa din sucul de portocale se evapora foarte repede si se vede cum sucul incepe sa se caramelizeze.Nu-l lasati mai mult,pentru nu ne trebuie dulceata.Asa ca stati cu ochii pe el 3 minute.
Stingem focul si asezonam cu sare si piper. Dupa ce mazarea a fiert,o asezam in farfurii,picuram sosul,asezam deasupra tonul scurs bine de ulei,si presaram coaja de portocala si feliile de migdale.
Se putea mai simplu:
Daca tot a inceput cu capitolele,putem spune ca mancarea se mai incadreaza la capitolul. Se face repede,dispare imediat.
A si sa nu uit.Serviti-o cu paine prajita. Pe cuvant ca nu va mai trebuie desert.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Piscotel

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.67/5, 3 voturi 2 comentarii

anonymous

07/06/2013

abuz

anonymous

14/02/2012

Doar daca va place gustul de mazare care se va simti si nu va deranjeaza un sos cu gust acrisor. Oricum o reteta geniala.

abuz