Petitchef

Felul principal

1000 rețete
Rețetă Burger monstru

Burger monstru

(1 vot), (8)
Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 chifla neagra cu cerneala de sepie (paine burger) 1 felie de branză cheddar carne tocată de vita 1 rosie 1 buchetel de fetica sau salata-mielul...
Rețetă Foccacia cu rosii cherry

Foccacia cu rosii cherry

(1 vot), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: Pentru aluat: 150 gr faina integrala 150 gr faina 50 gr parmezan 10 gr sare 15 gr drojdie proaspata (sau un plic de drojdie uscata) 210 ml apa c...
Rețetă Pizza tortilla

Pizza tortilla

(1 vot), (22)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 tortilla 2 linguri de sos de rosii 6 bile de mozzarella 4 frunze de busuioc parmezan ras...
Rețetă Midii cu cartofi prajiti

Midii cu cartofi prajiti

(1 vot), (13)
Felul principal Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: Pentru midii : 1 kg de midii 1 ceapa 1 tulpina de telina 1 catel de usturoi 1 buchet garni 100 ml de vin alb patrunjel Pentru cartofi prajit...
Rețetă Quiche cu somon - rapid de facut

Quiche cu somon - rapid de facut

(16 voturi), (7) , (38)
Felul principal Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 1 pâte brisée 375 gr somon 2 salote 4 oua 200 ml de smantana lichida sare si piper ulei de masline...
Rețetă Supa cu capac de foietaj

Supa cu capac de foietaj

(13 voturi), (6) , (22)
Felul principal Foarte ușor 45 min 45 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj 500 gr cartofi 3 praz mediu 1 shallota 1 cub de supa unt sare piper apa 1 galbenus...
Rețetă Linte spaniola

Linte spaniola

(12 voturi), (4) , (35)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 250 g linte 1,5 litri de apa 1 cartof 1 rosie 1/4 ardei rosu 1/2 ardei verde 1 ceapa 3 catei de usturoi 1 morcov 100 de grame de bacon 8 buc...
Rețetă Supa de naut cu spanac

Supa de naut cu spanac

(11 voturi), (2) , (48)
Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 250 gr naut fiert 100 gr spanac 3 felii de paine 2 catei de usturoi 1 ceapa 3 linguri de sos de tomate 1 lingurita de paprika 1 foaie de dafin...
Rețetă Carbonnade Flamande-Petitchef

Carbonnade Flamande-Petitchef

(10 voturi), (7) , (39)
Felul principal Foarte ușor 15 min 4 ore
Ingrediente: 50 gr unt 1 kg carne de vita 50 gr faina 3 cepe sare piper 1 buchet garni 750 ml bere bruna 2 lingurite de zahar brun 100 gr paine cu miere ...
Rețetă Pulpa de miel inabusita

Pulpa de miel inabusita

(10 voturi), (3) , (16)
Felul principal Ușor 10 min 2 ore
Ingrediente: 2 pulpe de miel 1 ceapa 100 ml apa 1 lingura de miere 1 lingura de cimbru 1 lingurita de rozmarin ulei de masline sare piper...
Rețetă Spiro dogs

Spiro dogs

(10 voturi), (1) , (65)
Felul principal Ușor 2 ore 20 min
Ingrediente: 280 gr faina 1 lingura de zahar 1 lingurita de sare 10 gr drojdie de panificatie 90 ml lapte 60 ml apa 30 gr unt 6 crenvursti mustar ketchup ...
Rețetă Tort cu resturi de raclette

Tort cu resturi de raclette

(10 voturi), (5) , (33)
Felul principal Foarte ușor 20 min 45 min
Ingrediente: aprox. 175 gr Raclette aprox. 100 gr de salam sau jambon crud 1 cartof 3 oua 120 ml de lapte 150 gr de faina 1 pachet de drojdie 70 m de ulei ...
Rețetă Ravioli cu ricotta

Ravioli cu ricotta

(8 voturi), (4) , (43)
Felul principal Ușor 2 ore 5 min
Ingrediente: Pentru aluat: 200 gr faina 2 ou 1 lingura ulei de masline Pentru umplutura: 150 gr ricotta cateva frunze de busuioc proaspat sare si piper...
Rețetă Tarta cu maroilles

Tarta cu maroilles

(7 voturi), (1) , (14)
Felul principal Foarte ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 aluat brisée 220 gr de branza Maroilles 150 ml smantana maturata 1 galbenus sare piper...
Rețetă Banh Bao

Banh Bao

(7 voturi), (18)
Felul principal Dificil 2 ore 20 min
Ingrediente: Aluatul Bao: 390 de gr de faina 15 gr drojdie de panificatie (sau 1 plic) 1/2 lingurita de sare 1 lingurita de zahar 2 linguri de ulei de maslin...
Rețetă Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas

Paella cu fructe de mare - explicata pas cu pas

(7 voturi), (3) , (52)
Felul principal Ușor 45 min 1 oră
Ingrediente: 400 gr orez cu bob rotund 300 gr creveti 7 langustine 500 gr midii 200 gr scoici 3 calmari sau sepii 1 ardei rosu 1 ardei verde 2 rosii 2 cat...
Rețetă Okonomiyaki - omleta japoneza

Okonomiyaki - omleta japoneza

(6 voturi), (20)
Felul principal Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 270 gr faina 1 lingurita de praf de copt 260 ml supa 60 gr de ceapa verde 100 gr de creveti 450 gr de varza chinezeasca 4 oua ulei felii de ba...
Rețetă Linte cu pulpa de porc

Linte cu pulpa de porc

(6 voturi), (18)
Felul principal Foarte ușor 15 min 2 ore
Ingrediente: 700 gr pulpa de porc 1 ceapa si jumatate 250 gr linte 1 morcov 1 buchet garni apa sare piper...
Rețetă Spaghete konjac à la provençale

Spaghete konjac à la provençale

(6 voturi), (2) , (23)
Felul principal Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 200 gr spaghete de konjac 1/2 ceapa 1 catel de usturoi 2 rosii ierburi de Provence sare si piper...
Rețetă Nuggets de pui cu mazare si morcov

Nuggets de pui cu mazare si morcov

(4 voturi), (3) , (26)
Felul principal Foarte ușor 5 min 7 min
Ingrediente: 200 gr piept de pui 200 gr mazare si morcov fierte 5 gr patrunjel Sare Piper Curry 90 gr fulgi de ovaz pesmet (optional)...
Rețetă Placinta cu carne de bibilica

Placinta cu carne de bibilica

(4 voturi), (6)
Felul principal Ușor 2 ore 2 ore
Ingrediente: 1 bibilica 400 gr cotlet de porc 400 gr salote 2 linguri otet balsamic 100 ml vin porto alb 150 ml apa 1 cub de bulion unt 2 aluat de foieta...
Rețetă Risotto cu st jacques si sofran

Risotto cu st jacques si sofran

(4 voturi), (3) , (28)
Felul principal Ușor 5 min 45 min
Ingrediente: 120 gr orez cu bob rotund pentru risotto 140 gr de scoici St Jacques 1 catel de usturoi 1 rosie 1 doza de sofran 1 cub de bulion 480 ml apa 2 l...
Rețetă Bagel italian - simplu si rapid

Bagel italian - simplu si rapid

(4 voturi), (1) , (17)
Felul principal Foarte ușor 10 min 3 min
Ingrediente: 2 painici de bagel 1 mingiuta de mozzarella 2 felii de prosciutto crudo 2 felii de rosie rucola pesto...
Rețetă Aligot - piure de cartofi cu branza

Aligot - piure de cartofi cu branza

(3 voturi), (1) , (25)
Felul principal Ușor 10 min 40 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingurita sare 1 lingurita piper 1 catel de usturoi 250 gr smantana 400 gr branza Toma 4 carnati proaspeti...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: